神戸・三ノ宮の とある路地奥にひっそり佇む、 「SPECIALS」のネオンサインだけが光る外観。 扉を開けると、 キッチンを囲むL字カウンター6席だけの、まさに大人の隠れ家的なお店。 こちらでは、 全てのお皿がスペシャリテという、素材の味を活かしたフレンチベースの料理がアラカルトで楽しめますよ。 オーダー↓ ■鰤のミキュイ ポロネギソース 半生（ミキュイ）の状態の鰤をキャラメリゼして、日本の白ネギより歯ざわりや甘味があるポロネギのソースで。常温で食べる初めての食感と味わいにビックリ。 ■ズワイガニとりんごのサラダ ピーナッツベースソースを混ぜて。りんごのシャキシャキ感がアクセントに。 ■鹿ロース肉のロースト ベリーのソース ビーツのサラダとベリーソースを絡めて。鹿ロース肉もしっとりで柔らか。 隠れ家過ぎる大人のビストロです(>ω<) #ビストロ
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