プレスバターサンドギャラリー / PRESS BUTTER SAND 天神地下街店

プレスバターサンドギャラリーは、感性を刺激するお菓子を生み出すための場。 バターサンドの象徴的な形状である45mm X 45mmの正方形をキャンバスに見立て、 その中で出来るうる限りの表現に挑戦し、プレスバターサンドの新たな領域を探る。 ダイナミック、ユーモア、独創的。それぞれのバターサンドが持つ個性は違えど、通底しているのは 自由な精神と、それを下支えする製菓技術。 「これまでにはなかった素材を掛け合わせてみる、常識的な配合量を逸脱してみる」そんな遊び心も相まって生まれる芳醇な香りや贅沢な味わいは 「UNKNOWNなバターサンド」の既成概念の枠を超えた未知の感覚を伝えます。