【点心×ワインのペアリングが楽しめる飲茶カフェ】
今日は仲良しの®️友さんのお誘いで山梨ワイナリーツアー⭐︎ メインイベントの"マンズワイン"のワイナリーツアーも少し到着が遅れましたが無事に参加できました⭐︎ 時刻は17時、軽く夕食を済ませてから帰路に就くことになり急遽こちらの飲茶カフェに⭐︎ BBQができるテラスを横目に見ながらブドウの生る棚を抜け建物へ⭐︎ 1階はワインショップで2階が飲茶カフェになっています⭐︎ 先客は1組のみ⭐︎ ちょっと心配⭐︎ 店内は明るく広々で心地よい⭐︎ 5人で窓側のテーブルをお借りします⭐︎ ミーティングの結果、注文の仕方はシェアではなく各々の食べたいものをお願いすることに⭐︎ 私は『蒸し餃子セット』の角煮サンド⭐︎ エビ蒸し餃子、セロリ入りエビ蒸し餃子、フカヒレ入り蒸し餃子、パクチー入りエビ蒸し餃子の王様の4点と角煮サンド⭐︎ 角煮サンドの他におこわを選ぶこともできます⭐︎ テーブルには5人分違う色のポットでお茶が提供されて可愛い⭐︎ もちろん集めてパシャ⭐︎ コイン式のワインのサーバーがあったので1杯いただいちゃいます⭐︎ ハンドルキーパー様ありがとうございます⭐︎ マシンには直接硬貨は入れられず、オーダーしてコインをもらうオペレーションでした笑⭐︎ いただいたのは広島県 三次ワイナリーの『TOMOE マスカットベリーA 』⭐︎ ライトボディのフルーティーなワイン⭐︎ お料理が提供されるまで1階のワインショップでお買い物⭐︎ 私も1本買わせていただきました⭐︎ 戻ってみるとすでにお料理が提供されていました⭐︎ 上のせいろには角煮サンド、下のせいろに餃子が入っています⭐︎ 美味しいですがこちらのお店の手づくりではなさそうです⭐︎ サーバーにあったもう1つのワインもいただいちゃお⭐︎ こちらは山梨県 シャトー勝沼『三七の広場オリジナル記念ワイン 白』⭐︎ 甲州らしい爽やかですっきりとした飲み口⭐︎ 色々なお料理に合いそう⭐︎ 美味しくいただいたお礼を告げてお話ししているとなんと自家製ではなく銀座や恵比寿の飲茶のお店でも提供されている点心だとお話ししてくださいました⭐︎ 気づいていたけど言われると複雑な心境⭐︎ 客数が少なそうだから自家製ではロスが発生して勿体ないもんね⭐︎ ごちそうさまでしたー⭐︎ ゆっくりと良い時間を過ごすことができました⭐︎ ありがとうございました⭐︎ #山梨ワイナリーツアー #河口湖飲茶 #ワインショップ #ペアリング #角煮サンド #蒸し餃子 #エビ #パクチー #フカヒレ #セロリ
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