帯広出張でした。 取引先と計6名で貸切です。定員7名のカウンターのみの名古屋コーチン焼き鳥屋さんです。 カウンターのみなので予約必須です。 Retty登録なしの初投稿になります。 目の前で一本ずつ丁寧にこだわりの塩とタレで秒のこだわりで焼き上げます。 名古屋コーチンの生肉を直接仕入れているそうで、全国各地から取り寄せたお酒や店主厳選のワインも取り揃えており、お肉に合ったものを出してくれたりもします。 今回意表を突かれたのはスナップエンドウでした。炭火で焼いても美味しいんですね。目からウロコでした。 締めは鶏スープとつくね丼、最後のつくねは全部食べないで半分は残しておきましょう。 ちゃんと教えてくれますけど(^^) 備長炭で焼き上げたこだわりの名古屋コーチンを食べられるお店でした。 #カウンターのみ #予約必須 #名古屋コーチン
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