焼き鳥 とき

お店の場所は、四つ橋線肥後橋駅から徒歩2分ほどで、細い路地を入ったところ。 ナチュラルワインがウリの焼鳥屋さん。さらにスイングカランの生ビールも人気です！スイングカランとは、昭和の時代にビアホールで主流だったビールタップ。1度注ぎ、2度注ぎ、シャープ注ぎ等注ぎ方は色々。 使っている鶏は媛っこ地鶏。いなほ農園ではなくて秋山さんのところだそうだ。 今日は税込6500円のコースです。 確かにBGMの音量がやや大きめかな？？周りの人の会話が聞こえにくい効果はありますねw 店主の土岐さんとスタッフが1人居るけど、スタッフはほぼ配膳しかしてないので店主は忙しそうw ワインはボトルにしようかなと思ったけど。自分で2階のセラーへ行って選ぶみたいです。面倒なので止めてグラスにしましたwww 焼鳥はなかなか美味しかった！ただ前半特に出てくるのが遅かったかな？？やはり大将が焼きだけに専念出来る体制があると良いかもね？ 内容は以下の通り 白桃に三良坂フロマージュのリコッタチーズ 抱き身 ももたたき 肝低温煮 ねぎま 心のこり オクラ ぼんじり せせり 山芋 口直し ささみ 手羽先 親子丼 鶏スープ 以下は追加で アカ つくね 椎茸 焼きおにぎり ○お酒 生ビール2杯飲み比べ シャープ注ぎ 一度注ぎの泡をクリーミーな物に入れ替える！ んー、確かに泡が美味しいですね！ 二度注ぎ 時間を置いて注ぎます！やや甘味がありますね。こちらの方が飲みやすいかな？？ 白ワイングラス オレンジワイングラス 赤ワイングラス×2

隠れ家的なお店。 鶏がうますぎる。