華龍貿易

リアル中国＼(^o^)／めっちゃ良かったです❤️ これをネットで見つけた時( ꒪﹃ ꒪)( ꒪﹃ ꒪)行きた過ぎて震えました 日曜朝市？(*꒦ິ⌓꒦ີ)(*꒦ິ⌓꒦ີ) 20年ぶりに日曜日にお休み入れて行って来ました！ 私の仕事は日曜の収益が大きい、それ捨てても行きたかった！笑 行って後悔なしｷﾀﾌｫ━━━━ヽ(▼∀▼ )ﾉ━━━━!!!! めっちゃ中国！何度も言うけどめっちゃ中国！❤️笑 大好きな揚げパン油条を豆乳につけてパクパク♪ その油条をクレープみたいに焼いて野菜を巻いたのも美味しいパクパク♪ できたてのお豆腐を、辣油のスープで食べるパクパク♪ あ！まんとぅも見っけ♪パクパク♪ あれ野菜のにすれば良かった(๑˙❥˙๑)お肉やん！笑 美味いー♪クレープ400円、まんとぅ150円、豆腐と、油条、もちろん豆乳付き2人分で600円？(ㅇㅁㅇ)(ㅇㅁㅇ) 最後の羊串見つけて^ ^これ100円 大満足でした＼(^o^)／もー1回来たいな、3月以降の日曜は利益はんぱ無いので休めないけど 1月末と、2月末の日曜、また休み取って大阪で食い倒れだし、( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)こそーっと来よーっと♪ｷﾒﾁｬｯﾀｰ♪ﾌﾌ

【 大阪駅前からバス1本で中国へ 】 リアルな中国とはなんだろうか。それは机に向かいWWW（ワールドワイドウエイブ）の世界に問いかけてもなんら答えを得ることはできないのである。 ウエイブを捨てて、バスに乗る。そのバスは一見、国道一号線を走っているように見えるが、その光景はいつの間にか、あの日見た大連の朝だったり、寒さに震える北京のオリンピック跡地だったりする。 完全に、異界への扉が開かれた。 それは、日曜の朝だけに立つ市。朝といってもなんだか、5時くらいからやっているとかそういう、本格的なもので、尚且つ11時ごろには閉店ガラガラである。まるで幻のように存在するそれだ。 有難いことに、ここは完璧に日本語が通じない。一切。それもそのはず、ここは日本ではない。完全なる中国における朝市である、たぶんしかも北方の。さて、先ずは大好きな羊肉串を2本ほど買ってみよう。この、細長いコンロで焼くスタイルは中国の路上と全く同じだ。もう全てが中国。4千年の歴史の顕在化であり、人類総中華化計画の極東拠点である。 私は感動に打ち震えながら注文をする、”うぉぉぉぉぉぉ、うぉやお、トウジャン” 私はあまりトウジャンはすきではないが、せっかく来たのだし、ということで頼んでみた。 砂糖入れるか？みたいなことを聞いてくる。プーヤオだ、ぷぅ、やお。なんだ、中国人はトウジャンに砂糖を入れるのがスタンダードなのか。甘いものは、イラン。 さて、そういう経緯で油条という揚げパンとともにいただくことにする。私はこの油条というものも脂っこくてあまり好きではない。 が。ここのトウジャンと油条は、なんと驚くべきことに、本土中国よりはるかにうまい。あわせて、台湾の、台北の有名店よりも断然好みのピュアな味わいに、椅子から転げ落ちた。痛い。この椅子の設えはもう少し良くしてほしい。 とにかく。今まで食べたトウジャン＋油条のなかでダントツうまかった。行かれる皆さんは、ぜひ、油条は2本頼んでください、美味しいから足りなくなりますよ。やはり、揚げたてはウマいのだ。 肉餡入りの餅は肉汁がどばどばすぎて、路上を汚すほどである。これも、気をつけてほしい。私は服を少し汚してしまった。それくらい、もうスープかくらい中に汁がほとばしっている（しかも熱い） さて、私はお土産にアヒルを一羽、買って帰った。1羽で千円ぐらいである。人生で初めてアヒルのローストに挑戦する。やはり料理というものは、こうして大きな塊をまるまるっと、時間をかけて調理するのが楽しい。 アヒル、とは。カモを家禽化したもの、である。我々も中華思想に、家禽化されてしまうのかもしれない。それほどまでに、彼らのパワアは、我々を圧倒する。

「牛肉元葱」¥250 日曜朝市。店舗近付く連れ漂う現地臭(香)。ダイナミック各種肉w販売。11時頃訪店が既に撤収跡。店内食可。「牛肉元葱」→八角＋五香粉の香に溢れ出る肉汁.甚だ肉々し.徐々濃味食傷が久しく触れていない野趣それだけで満足し。前回同じ轍踏まぬよに8時過ぎ訪店。裸の冷凍肉が路上で。羊肉串etc全て(？)出揃い。「塩味の揚げパン(油條)」¥60-揚げ立ては正義/「無添加 豆乳(豆漿)」¥200-自家製らしがぬるい豆乳で変哲無/「蜂蜜入りドーナッツ(蜂蜜麻花)」¥220-油の暴力w.サイズに食感満足感↑/「三鮮馅」-虾仁(海老).韭菜(ニラ).猪肉(豚肉).八角香と溢れ出る肉汁.＜牛肉元葱「豆腐のあんかけ(豆腐脑)」各¥250-セロリとパクチー.卓上搾菜と辣油でもあれば異も席空かず. 鹹豆漿を想定が別物で味気無&素っ気無.油條千切り投下も良やも。 #中華 #ドーナツ