gruta

記念日にちょっと贅沢なランチをということで、古江のイタリアン。 3500円のミニコース。 前菜はいろいろありすぎて覚えてないですが、どれも野菜やソースに工夫があって楽しめました。 紫のブロッコリーとかさくさんぼの味がするミニトマトとか。とても楽しい。 ミニパスタ1つ目は、黄色いトマトのソースで仕上げたエビのパスタ。断面図がS字になっている初めて食べるパスタ。さっぱりしていて美味しかった。 2つ目は猪のパスタ。ほろほろに煮込まれた猪でお肉の味がしっかり感じられる味わい。 どちらのパスタもいわゆるソースらしいクリームのようなものはなく、麺に絡まっている程度。 デザートは３種類から選べました。キャラメリゼナッツのセミフレッドをチョイス。これとても美味しい…。 連れはチョコレートテリーヌ。これも濃くて美味しかった。 ワインを2杯ずつのんで11,000円越えとなりましたが、この手間ひまと特別感なら妥当なお値段かと思います。美味しかったです。

初めて訪ねる古江のイタリアン。料理は美味しく、シェフとの会話も楽しいあっという間の二時間半でした。