鉄板焼 Bon’s

こちら、 「鉄板焼きは高い」 のイメージを覆す、 リーズナブルな価格帯で鉄板焼きを楽しめる梅田・兎我野町で人気のお店。 店内は和モダンで落ち着いた雰囲気、ライブ感あるカウンター席をはじめ、テーブル席や個室などシーンによって使い分け出来ますよ。 やっぱりカウンター席が好きだなぁ〜 目の前で焼き上がっていくのを見るだけでも楽しめますね。 今回は、 黒毛和牛の希少部位食べ比べが楽しめる【月替り 鉄板焼コース(11品)】(8800円)を頂きました。 ■箸休め3種 ・剣先イカと水菜のお浸し ・黒毛和牛のローストビーフ ・高知県産水ナスの天ぷら 湯葉あんかけ スタートが豪華な箸休め？前菜も兼ねた手の込んだ逸品を鉄板焼きの合間に食すスタイル。自分のタイミングで箸休め出来るのはいいですね。 ■鹿児島県産さつま香潤鶏と柿のパワーサラダ 柔らかく癖のないジューシーな香潤鶏は柿との相性も◎ ■太刀魚炙り 鳴門巻き揚げ 鳴門海峡の渦潮に見立てた揚げ物 ■黒毛和牛ソトヒラ牛カツ いちじくソース モモの中でも一番硬いソトヒラは、一番動かす筋肉なので味が濃いのが特徴。硬さ以上に旨味の塊のソトヒラを牛カツに。 ■黒毛和牛ヘレ A5ランプ 食べ比べ 目の前でフランベ、好みのミディアムレアで頂きました。フォークで避ける柔らかさ。 ■北海道産秋刀魚と新潟県産揚げ舞茸の炊き込みご飯 ほんのり秋刀魚の苦味と舞茸の食感が◎ ■鉄板で焼き上げる生銅鑼焼き 鉄板でふわふわ食感に焼き上げた生地にイチジクと生クリーム、あんこを挟んだ生銅鑼焼き。この〆はいいなぁ〜 お肉だけでなく海鮮も楽しめるコース内容にお腹もココロも満足。 肩肘張らずに気軽に楽しめる鉄板焼き店ですよ。

昼はラーメンやってる鉄板焼きのお店。期間限定で冷やしラーメンをやっていたので注文。 麺が、あまり他の店では感じないくらいにすごくコシがあって非常に美味しい。スープも豆乳ベースの塩だったが、まろやかかつサッパリしてて、この時期にとても合っていて良かった。