山のカレー 則武店

この場所に前あったインドカレー屋によく通っていて、居抜きで別の店が入ったのかな？入ってみる。ビリヤニ、マトンの炒め物セットを注文。ビリヤニは色鮮やかで香り良く美味。マトンの炒め物はマトンの臭みをスパイスが消し、付け合わせのチウラ？乾飯のようなものやアチャールも美味。かなりマニアックな料理もあり何度も通うことになりそう。最近はインド料理も増えて日本どこでも美味しいナンやカレーを食べられるようになりましたが、次のフェーズとしてカレー以外の料理も求められるようになりそうです。