Plataran Resort & Restaurant 新宿ルミネ1

ルミネでエスニック〜！ ルミネ1の7階にあるお店 リゾート感のある店内♪ 頼んだもの ・チキンサテとナシゴレンのグルメプレートセット サラダとスープのつくAセットにした！ 上には目玉焼き！ チキンサテはチキンの串焼き！ このエスニック感ある味付け好きー！ スープはさっぱり〜 リゾート感じ味わえた！ 他にも食べ放題のメニューとかもあって、気になるのいっぱい！

インドネシア料理のお店。 タイ料理より、インド料理より、インドネシアのリゾート料理の方が好き！ ルンダンカレー美味しい！ ピーナッツの甘さが好きなのかなぁ。 平日は空いててゆっくりできます。

パーティープランのランチ利用です。 週末の新宿駅近でゆっくり過ごせて、かつ飲み放題プランなのでお得感があります。 サラダに始まり、パクチーあえのポテトや、サテ、ナシゴレン、ミーゴレンなどボリューム満点で食べきれないほど。 お酒もカクテルやワイン、ハイボールなど種類が豊富で楽しめました。

新宿・ルミネ1のレストランフロアにある「Plataran Resort & Restaurant」にやってきました！ この日は平日の16時過ぎだったので、お客さんは1組ほど。 店内はアジアンテイストで、モダンな雰囲気がどこか異国感を感じさせてくれます✨ 世界一美味しいと言われている、インドネシアの代表的な牛肉料理「ルンダン」も食べられるそうです♪ 店員さんは海外の方が多めな印象でした。 左：フォレストスコール（748円）& 右：プルメリアバリ（748円） まずは美しいカクテルで乾杯です? プルメリアパリ（右）はパッション、マンゴー、ラズベリー、オレンジを使用したカクテル。 非常に濃厚な甘さです！ トロピカル〜な味わいで、まとわりつく濃厚さ。 フルーツも満載なので、飲み応え抜群なのです? ストローで飲むカクテルって、テンション上がりますよね〜♪ ヤクルトのような、乳酸菌っぽさもあるので飲みやすいです。 選べるアジアンスパイスカレー3種 ターメリックライスセット（1,958円） 早速「選べるアジアンスパイスカレー3種ターメリックライスセット」がやってきました！ ターメリックライスはふんわり香るターメリックの風味ト、ナッツの爽やかな香りが効いています♪ ひまわりの種でしょうか？クセが強く心地よいです 付け合わせのむ紫キャベツはシャキシャキ食感！ ほんのりと感じる甘みと酸味のバランスが絶妙です。 セロリはあっさりシャキシャキで、こちらも絶妙な甘み。 選べる3種のカレー。 まずレモンカレーからいただきます！ ココナッツの強い風味〜〜！ 後を引くほんのりとしたスパイシーさがたまりませんね〜? レモンの輪切りが入っているカレーって、珍しい? レモンの風味が爽やかです！！ キーマカレーはゴロゴロのひき肉にしっかりと味がついています。 香辛料のパンチがかなり効いている！ 非常にクセになる、濃厚な味わいです。 少々甘みもあり、黒胡椒のパンチも感じます◎ グリーンカレーは後を引く辛さが特徴！ 喉にガツン！とくるスパイシーさがいいですね〜。 最初はまろやかな口当たりなのですが、徐々にヒートアップしてくる味わいがクセになります。 サラッとしたテクスチャーです✨ えびがプリップリ！結構大ぶりです。 パクチー好きさんは、ぜひパクチーをたっぷりと入れてください? そしてライムも少量じゅっと絞る。 パクチーの風味と食感、ライムの酸味がめちゃくちゃ合います? マンゴープリン（638円） マンゴープリンは、マンゴーの果肉がたっぷりと入っています！ トロッとしたムースとの相性抜群です? たっぷりマンゴーが入っているから、甘ったるくなくフルーティーな味わいなのです。 マンゴープリンは噛むほどにミルク感とマンゴーの絶妙なバランスが感じられますよ? 異国感のある雰囲気で絶品カレーを楽しめました♪ ご馳走様でした！

インドネシアのハイクラスリゾートホテル『Plataran』がプロデュースする 日本初上陸レストラン 様々なWEBメディアにも掲載されている ハイクラスリゾートホテルが プロデュースするレストランに 行って来まさかた！ ◆毘沙門天ARRACK 発酵させた米とココナッツを 蒸留したバリ島で最もポピュラーな蒸留酒 バリ島では儀式の際に神々に捧げる スピリッツとして、健康促進 良い酒として古くから親しまれています。 ◆オリジナルモヒート ラム・ミント・タイライム・ソーダ ・パイナップル割り ・グァバ割 ◆エビセン サクサクの歯ごたえ抜群・お酒のアテに なるセンはおかわり自由だったけど、 我慢 ◆海老とフレッシュハーブの エスニック春雨サラダ　 野菜の色素で色づけた青い春雨のシグネチャーサラダ。ドレッシングで和えるとピンク色に変わる色鮮やかなサラダです ◆天然南マグロとカラスミのカルパッチョ 上質な旨みが凝縮した希少な天然南鮪に 香り高いエキストラバージンオイル シーソルト、フレッシュハーブ カラスミをかけたプレミアムな カルパッチョ ◆貝柱のライスペーパー揚げ春巻き サクサクの食感と貝柱の肉厚感が 最高 ◆牛ロースのグリル ハーブマリネと２種のソース 柔らかな食感と、しっかりとした 肉の旨みが特徴 希少部位の米国産ラウンド オイスターを塩胡椒でシンプルに焼き上げ 特製ステーキソースはマンゴーサンバル フレッシュハーブで爽やかな南国️風味 ◆シグネチャーミーゴレン＆ グリルチキンのデリプレート プラタンシグネチャーの ミーゴレンに、ハーブでマリネした グリルチキンアボカド３種の ミニデリ、ハーブサラダを盛り合わせた ピリ辛なスペシャルなプレート セロリの酢漬けが箸休めに！ ◆アジアンスイーツ ・アジアンスノーピタヤ✖️ブラックライス インドネシアで定番のブラックライス プディング（黒もち米をココナッツミルクで甘く煮込んだスイーツ）にドラゴンフルーツ 黒豆・ココナッツかき氷を合わせたスイーツ ・アジアンスノーマンゴー✖️杏仁豆花 台湾の国民的スイーツ・豆花に マンゴー雑穀、かき氷を合わせた スイーツ 旅行気分が味わえる素敵なお店です！ みなさんも南国気分を味わってみてね！