Pasteria紘

バレンタインの日にコロナ禍の中なかなか外食出来ず久しぶりのランチ 一品一品シェフがこだわって仕込みをし、映えも味も素晴らしいです。 Aコース(前菜→フォカッチャ→パスタ→ドリンク)と肉か魚がメインになるBコースがあり今回はBの魚で パスタは4種類から選べ私は牡蠣と青のり(オイル)妻はトマト、友達はクリームをチョイス。魚は真鯛のソテー、妻達が頼んだのはほほ肉のワイン煮込み。 味もどちらかというと濃いめで好みの味でした。めちゃ濃いわけではありませんが。 ドルチェはトリュフショコラ 赤い方はピスタチオ、ピンクはイチゴでした 予算は高めの表示ですが1800円〜夜は確か3000円くらいからあったかと 以前は飛び込みでも行けてたのが、今では平日でも予約必須になってしまいました #半田市 #青山 #パスタ #ランチ はっ#予約必要 #ディナーは3種のコース

半田の気になるお店に伺いました　移転されてからも人気があり予約必須です 本格イタリア料理のお店のシェフが作り出す　料理の写真を見てずっと行きたいと思ってました 中でも　ドルチェに力を入れているという情報もあり楽しみでした 大きなイタリアの国旗が目印　店内テーブル席4つとカウンター席が5.6つあります Aランチは1800円で　前菜盛り合わせ、パスタ、パン、ドルチェ、ドリンク Bランチは3000円ほどだったか…前菜盛り合わせ、パスタ、メイン（肉or魚）、パン、ドルチェ、ドリンク パスタは4種類から選ぶことができました ◯真鯛と夏野菜の冷製パスタ（＋440円） ◯ほたて貝柱と青じそのジェノベーゼ（＋220円） ◯モッツァレラと大葉のトマトソース ◯サーモンのトマトクリームソース 私はAランチで　サーモンのトマトクリームソース　友達はほたて貝柱と青じそのジェノベーゼを注文 前菜の盛り合わせは　冷製スープと自家製ドレッシングのかかったサラダ、ローストビーフ、鰹と茄子のカルパッチョ、キッシュ、小さなドリアの6品なんですが　どれも美味しい！前菜で満足してしまいそうなところで　タイミングよくパスタ登場　少し固めの茹で加減　優しいトマトクリームソースが麺にからんで美味しいです そしてドルチェ　月替わりのようで今月は〝桃と赤紫蘇〟のパフェです　山梨の大統領という糖度の高い桃と碧南市の赤紫蘇を使用　桃ムースの上に赤紫蘇のゼリー、トップにカットしたたっぷりの桃と桃シャーベット　甘みと優しい酸味が口の中で調和し　とにかく美味しい〜見た目も上品で友達と「一欠片も残したくない美味しさだね」とスプーンで丁寧に頂きました 毎月通いたいお店です