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​交野市駅前の中華料理店へ久々の訪問！ お昼時は地元の方々で大賑わってる。 ​種類豊富なメニューに目移りしながらも、今回は「酢豚ランチ」をチョイス。 “街の中華屋さん”という枠を超えた本格的な味わいに大満足でした！ ​他のメニューも気になるものばかり。これは近いうちにリピート確定です。 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #メニューが豊富

駅前のお店。少し前から気になってた。日本の町中華の味とは違う中国で食べる中華の感じ(食べたことないけど)。 #駅近で嬉しい #お一人様OK #一人ランチ #ビールが進む #

中華屋さんが仕立てた冷やし中華、その名も 「孤漢怒」←読めますか？正解は後述で ここは星田の知人が教えてくれたお店で交野市駅のすぐ近くにある駅前中華屋さんです。駅の踏み切り横にあるせいか垢抜けていないイメージがあるため外見ではあまりパッとしない雰囲気ですがメニューなどを見る限りそこいらの町中華とは一線を画する本格さで夜は一品も充実してるっぽい。 ・冷やし中華「スパイシー孤漢怒冷麺」（1200円） ・四川風味水餃子（600円） 星田妙見宮でジリジリ焼かれまくったのでここはやはり冷たい物をとスパイシー孤漢怒冷麺をオーダー。冷やし中華はじめました感あるのぼりで料理名には冷麺とかなかなか読めない内容ですが読めないのは「孤漢怒」です。これ「こまんどー」と読むようです。 出てきたコマンドーさんは一見前菜っぽい冷製サラダの様相。トップには大量のスパイシー肉味噌が高さを演出してますがその下にはたっぷりの麺。しかも豆板醤とラー油で調整された坦々麺の味わいで「スパイシー冷やし坦々麺」って感じですがほんのりお酢も使われていてピリ辛の中にさっぱりさも見え隠れ。 冷やし坦々麺なのでねっとりとしたスープが表面化してますがそこにスパイシーさが加わる事で思ってたよりもクドさが残らない。しかも肉味噌のバチッとした肉々しさがかなりのインパクトを残す。これは麺を食べ終えたら追加でライスも欲しくなる肉味噌です。 キンキンに冷やされた麺は弾力が凄くて噛み切るのも大変なくらいのキシキシ感（←分かります？）があります。私はこういうコシの強い麺は好きですが苦手な人にはキツいかもです。 あと私が流れの客ってのもあるかも知れませんが食べてるとジャスミン茶を持ってきてくれたり食べ終わる頃にヨーグルトを持ってきてくれたりと非常に気を使って頂いてる印象でした。郊外の個人店は地域密着型が多く常連さんには友好的ですが流れ者には塩対応なお店が散見される中、こういう友好的な接客をしてくれるお店は嬉しいですね。 総評です。孤漢怒（コマンドー）という物騒なネーミングとは裏腹にスッキリ爽やかなスパイシー冷麺が想像以上に美味すぎた。冷やし中華なのか冷麺なのかはともかく酸味の強いスープにハムと錦糸卵なテンプレ型の冷やし中華を想像してるとかなり面食らうと思います。 麺食いだけに（←大都督級ギャグ） ですが中華らしい冷やし中華ならこれもまた一つの答え。日本でも庶民的な立ち位置のある料理も中華テイストを加えるとそれっぽくなるあたり日本で魔改造された冷やし中華における生みの親と育ての親の違いを明確にしつつも親和性の高さもまた如実に感じ取らせてくれます。 交野には美味しい中華屋さんやうどん屋さんが多いらしいですがこのお店もその中に入れてもいいんじゃないでしょうか。ごちそうさまでした。 #中華 #スパイシー孤漢怒冷麺 #冷やし中華はじまってました #交野