TajiMahal

テイクアウトカレーがうまかったので店内で食べにきた！ ……ら、なんかメニューが随分充実しててびっくりしました。南インドカレー、北インドカレーでカレーにドーサ(クレープ)にビリヤニ(ピラフ)にウタパム(お好み焼き)とメニューがこんなに豊富なのは珍しいのでは？ 近くに筑波大関連施設があるということもあってか、多くはハラール対応メニューなのでムスリムとおぼしき人たちも来店してた。外国人を交えての食事会も安心して出来そうです。　 さてせっかくなのでテイクアウトメニューにないものをと思い、マトンビリヤニ、野菜マンチョウスープ(インド風中華スープらしい)、チャイを注文。ビリヤニ食べきれないかもと思ったけど、ホールのお兄さんが残ったら持ち帰りに包んであげると言ってくれたので安心安心。 主な客層である日本人向けのカレーはすぐ出てきますが、ビリヤニは一から作るため時間かかるようです。 スパイスも肉の味もしっかりついてて美味しかった！青唐辛子入ってるので辛いけどね。 予想通り私には少し多かったので半分ほど食べて残りはお持ち帰りしました。 スープはほんのり辛くて酸っぱいあんかけスープみたいなものでした。パクチー入ってるので苦手な人は要注意。私も苦手だけど意外と食べられました。薬膳ぽい。 チャイも勿論おいしかったよ！ #ハラール #ビリヤニ #ドーサ #ウタパム

何故かつくば市長がTwitterで紹介してたお店。それで興味を持ってバターチキンカレーとサグチキンカレーをテイクアウト。 サグチキンもおいしかったけどバターチキンカレーが旨すぎる。 バターチキンって甘ったる過ぎるのが苦手だったのだけど、ここのはスパイスの香りとトマトの酸味が爽やかで食べやすい。 あとチキンがタンドリーチキンなのでこれまたうまい。ちょっとしょっぱいけどほんと旨い。 自粛ど真ん中の時期の開店なので先行きが不安だけど、絶対つぶれてほしくないお店です。 また行かねば。 …どうでもいいけど、南インド料理店だけど、タージ・マハルって北のほうになかったっけ？ #テイクアウト #私が応援したいお店 後日エッグカレーも食べてみましたが、こちらはタイカレーに近い味わい。丸ごと入ってるゆで卵を溶かすと味変できます。こちらも美味しかったです。

ドーサというのを食べてみたくてタージマハルスペシャルドーサのテイクアウト。 カレー味のジャガイモ等の野菜が入ったクレープで、野菜カレーや付け合わせのココナッツチャツネをつけて食べるもののよう。 生地は少し酸味があって、クレープよりは厚くてホットケーキよりは薄い。芋がなかなか重くて腹にたまります。軽食とききましたがこれのどこが軽いのか(笑)　結局一度に食べきれなくて、残りは翌朝の朝ご飯にしました。 パクチー入ってるので苦手な人は注意。私も苦手だけどこういう料理だと思えば意外といけましたが。 ぶっちゃけ日本人は大人しく日本人向けのカレーか、ビリヤニ食べとくのが間違いないです。カレー超うまいので。 でもこういう料理を体験してみたくて食べても何か後悔はしないです。

2020/11/26訪問 オープン前から気になっていた『タージ・マハル』さんへ遅めのランチに訪問 コチラゎ南インド料理が楽しめるお店みたいです 駐車場ゎあるがチョット使いにくそうなので公園のコインパーキングへ 平日の午後２時頃だった為か？先客に後客も0でした テラス席ゎワンコOK♪ ワンコ連れじゃないので店内で食べました この日のランチゎ ・タージマハルスペシャルドーサ…1300円 ・マンゴーラッシー…150円追加 ・チキンカレーセット…980円 ・ラッシー…100円追加 ランチゎサラダとドリンク付き だけどラッシー注文すると追加料金取られるお店ゎ初めてだな カレーを注文するとライス・ナンが1回おかわり無料 そもそも南インド料理って何だろう？ 北と南の違いゎ？ 調べてみたら北インドカレーゎ生クリーム等を使用したコッテリでドロッとしたタイプ 使用するスパイスゎクミン・カルダモン・ターメリックにガラムマサラ等で皆に馴染みのあるインドカレーゎ北かな カレーのお供もライスよりも小麦粉を練って焼いたチャパティ・ナンだとか 南インドカレーゎ北よりも水分多くシャバシャバ系でマスタードシードやレッドペッパー等のスパイスを使用 ◎タージマハルスペシャルドーサ ドーサゎ南インド料理で米粉を使用したクレープみたいな物 中にゎジャガイモやらタマネギにキャベツ等が入っていてスパイシーさと酸味のある味がしました 付いてたカレーゎダルと茄子のカレー ゆるさ的にゎドロっとした北インドカレーぽいけれどマスタードシードとかのスパイスが使われているから南インドカレーなんだろうね 付け合わせ？みたいなのゎ酸味があった ◎チキンカレーセット 嫁注文品です 普段食べてるカレーと違ったスパイスが楽しめたのゎ面白かった ただランチのコスパ的にゎドリンクの事とか考えると悪いかも 嫁の注文したチキンカレーも1種なのに量ゎ少な目 ライスやナンのおかわりも1回だけってのゎこの値段じゃ初めてかな 次ゎビリヤニでも食べてみようかな ごちそうさまでした～ #つくば市グルメ #つくば市インドカレー #つくば市南インド料理