IL BLU

山形県立図書館(遊学館)内に移転してからの初訪問。 席に着く前に会計を済ませます。 パスタワンプレートランチ1,000円とドルチェセット600円を。 パスタは2種類から選べるようで、今日はトマトと春菊のどちらかのようでした。 すごーく気になった春菊のパスタをセレクト。 春菊のほろ苦さが良いアクセント。生の春菊が美味。 添えてある山形の地物野菜が甘くて新鮮。 グリルやフライ、ボイルなど調理の仕方も様々。 生姜のスープがちょっとスパイシーでした。 皮ごと食べれるキウイフルーツは初めてでした。 ドルチェセットはアイスクリーム、チョコレートムース、ビスコッティなど。 本を借りに来る度に訪れたくなるお店です。

山形県図書館「遊学館」のリニューアルオープンに伴って、白山から遊学館内に完全移転されたイルブルさんへ、やっと行って来れました〜♪ 野菜を上手においしくイタリアンに仕立ててくださるイルブルさんはひっさしぶりにお邪魔しましたが、やっぱりおいしい〜(*´艸`)♡ 料金前払い制でした。 ホタルイカとふきのとうのパスタ絶品でした‼︎パスタソースにもふきのとうのほのかな香りと甘みが‼︎苦味が抑えられてて、手間暇かけられてるのがすごい分かります！ホタルイカも胴が肥えてて弾力あり♪ 春菊のフリッターやニンジンのスープも、サラダの他の素材も、クセを抑え素材の本来の旨味が引き出されてます♪ コーヒーもドルチェ盛り合わせも美味しかったです〜♡ パスタランチ1,000円にホタルイカのを選んで＋300円、コーヒー180円、ドルチェ盛り合わせ350円だったかなぁ…σ^_^; プチ贅沢ランチでした〜でも、お値段以上の満足感‼︎‼︎‼︎ グループで予約もできるそうですが、まだオープンしたてで、前のお店のようなお任せコースなどのメニューはまだだそうです。 #山形市緑町 #イルブル #おいしいイタリアン