Trattoria Meta

神戸元町の静かな路地裏にひっそりと佇む南イタリア料理のお店。現地の伝統を受け継いだシェフが、一人で丁寧に仕上げる料理はどれも繊細で、ハーブや旬の食材をふんだんに活かした一皿が並びます。新鮮な魚介や肉の絶妙な火入れ、ナポリのタラッリなど素朴さと贅沢さが絶妙に交差。自家製パンやマリネ、炭火焼き料理、多彩な前菜や季節のショートパスタ、手づくりドルチェなど、本場さながらの豊富なアラカルトとコースが評判です。シェフは三宮や明石の老舗で修業した実力派。ランチ・ディナーとも予約推奨で、静かで温かな雰囲気の中、美味しい料理と共にお昼からゆっくりお酒も楽しめます。