Bistro MY

(No.238) 今年の2月後半に開店したイタリアンのお店にランチで訪問。 お勧めのアマトリチャーナをセットランチで注文。 野菜は契約農園から仕入れたものを使っているようで、スープはさっぱりした感触から玉葱の甘さが口の中で広がる。 アマトリチャーナに使われるパンチェッタは薄味、玉葱とトマトの甘みと旨みにウェイトを置いた味だった。 サラダ、スープとソフトドリンクが250円でセットにできるのは得な感じがするが、総額として税抜き1200円となると微妙な感じがする。