ELK NEW YORK BRUNCH 広島LECT店

いちごのパンケーキをふたりでシェアしました。 食べてみると、なんだか軽くて一人前いけたかも…と思いました♪ ただ、西洋系のスイーツって甘いものに甘いものを重ねていくことで甘さがチャラになるんだなぁと感じました。 何を言ってんだって感じでしょうが、甘いに甘いを積み上げていったら甘いが軽減あるいは感じないという現象がおこるようです。

黄白白(ファン・パイ・パイ) 630円(税込) 　 台湾カステラは、しっとり！ 　 9月10日より、ELK NEW YORK BRUNCH 広島LECT店で取り扱っている。 台湾カステラを求めて、訪問！ 　 11時から整理券を配っているとの情報でしたが、ちょっと遅刻して、11時10分頃に並びました。20組ぐらい並んでいましたが、割と早く列は進み、注文することができました。しかし、受け取りは16時とのこと。 一度、戻り、16時頃、再度受け取りに行きました。 　 台湾カステラは、プルプルと謳っており、プリンをイメージしていました。 そんなにプルプルはしませんが、そんな感じはあります。 食べるとしっとりとです。 カステラというより、パンケーキに近いです。 甘さは控えめですで、素材本来の味を楽しむことができました。 しかし、クリームとチョコが欲しいなという気がしました。 　 流石に、整理券もらってまでは、疲れるので、ブームが過ぎたころに、また伺いたいとは思っています。 #台湾カステラ

レクトできてからずっとあるけど食べたことないなとパンケーキを注文。手作りなので20〜30分かかるとのこと。マジか！と思いましたが時間があるので待ってみることに。 キャラメルソルトティラミスパンケーキ2枚1100円、ドリンクセット150円を注文。 30分と言われましたが、平日の2時過ぎで15分くらいの待ち時間でした。 パンケーキはスフレ系のふわふわなやつ。見た目のボリュームのわりにサクサク食べられます。 添付のソースはチョコレート。なかなか甘くて少しだけ使いました。 いいお値段なだけあり美味しいと思います。甘いもの食べるんですがそんなにたくさん食べられないので1枚があれば嬉しい。