イタリア料理 マメトラ

私の誕生日ランチに利用させて頂きました。 サマートリュフのスープがとても美味しかったです。 デザートのケーキもいい感じで良い誕生日が迎えられました。

【イタリア料理 マメトラ】京都編2日目　ランチ 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１２７ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 花見小路の町屋のレストランです ステキ〜♡ 今回は一休で予約 8580円のコースが5000円です アルコールはカクテルをチョイス ☑︎VIVA （レモン＆チェリー＆ライム＆ソーダ） 一番最初にチョコレートマカロンが出てきました 1個をこのお皿にちょこんと乗せてるのが オシャレ〜♡ 中にはフォアグラのペーストだったかな？ ✅冷前菜 　鮑　酢橘　青のり 鮑の低温調理 あおさのジュレ すだちの泡 ✅スープ 　トリュフスープ もうね、これが絶品❣️ 濃厚なスープを目の前で注ぎ ミルクの泡とパイを乗せ 仕上げにサマートリュフをたっぷり削ってくれた これを頂くために又行きたい( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧ ✅前菜 　ブラータチーズ　熟成生ハム 山梨の白桃が添えてあります ✅パスタ 　北海道産玉蜀黍　カラスミ　バター 北海道の2種のトウモロコシを使用 ✅魚料理 　安曇川産鮎 滋賀県安曇川の天然鮎 ミモレットチーズがたっぷり ✅肉料理 　近江牛の炭火焼き 手前がイチボ、奥はカイノミ 目の前でじっくり炭火で時間をかけて焼かれていました その後ストウブに入れて火を通し 最後にもう一度炭火で仕上げていました 付け合わせは旬の万願寺とうがらし 天ぷらの衣には塩がしっかりと効かせてある 京都の丸茄子 生胡椒 マッシュポテト ✅自家製フォカッチャ ひとつで大満足のほかほかフォカッチャは お代わりもできます ✅デザート クレームカタナーラ 沖縄パッションフルーツの酸っぱさが良いアクセント ミントが爽やかに散りばめられ キャラメリゼはサクサク そしてお皿がしっかり冷やされていた✨ ✅ソフトドリンク アイスティー （珈琲、紅茶、ほうじ茶、ハーブティーから選べます） ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ オープン4年目だそうです （2018年10月に開店） ここはそれまで元和食屋さんだったそうで 調理台はそのまま使っていて 薪はやめてガスにしたとのことです シェフは愛媛県ご自身で 学生から京都でそのまま京都で働いていらっしゃるそうです♪̊̈♪̆̈ #人生には飲食店がいる

京都の祇園にある古民家イタリアレストランです ４人ランチ個室で利用 ゆったりした空間で楽しめました♪ トリュフマカロンからはじまり、アワビ、トリュフスープ、ブラッダーチーズに生ハム、ワタリガニパスタ、イチボのステーキ、デザートはモンブラン＼(^^)／ お誕生日プレートもありがとうございました♪ #イタリアンマメトラ

祇園にある町屋イタリアン。 前菜には鮑、スープはトリュフ、パスタはカラスミ、お魚料理は鱧と松茸のフリット。 香りも楽しめる美味しいお料理はワインが飲みたくなります。

祇園のマメトラさん 小皿料理と手毬寿司で有名ですが、 こちらは、イタリアンのマメトラ コスパもよくて、ゆったりと楽しい時間でした。 カラスミとズワイガニのパスタ トリュフの濃厚スープはトリュフスライスを 直前にスライスしてくださるパフォーマンスつき 香りも満点でお腹いっぱいです。