箱根本箱 レストラン

年明けの箱根旅行、金時山登山と箱根本箱を楽しみました。 お食事はこだわりがあり、東海道のストーリーが面白く楽しめました こういうお食事もお部屋も、体験もぜんぶセットで楽しい滞在って素敵だなぁ 朝ごはんも美味しいです。

インスタで見かけて絶対泊まると一目惚れしたホテル 今回の旅行もここきっかけ。 名前通りまるで本箱に入り込んだような場所でした . . . 最寄りは中強羅駅 電車で登れないほどの急坂を上るためケーブルカーを使います 強羅から登ってくる場合は右側・早雲山から降りてくる場合は左側から下車。 これ結構大事でこちら側でないとなかなか迂回ができないみたいです⚠️ そこから徒歩で10分ほど歩いて到着です☺️ 駅前にコンビニ含め商店はなく、ホテル前に個人経営のようなお店はありましたが早めに閉店してしまっていたのでギリギリに何か調達は難しいかと思います‼️ （飲み物についてはホテルに備え付け冷蔵庫にフリードリンクがたくさんあったので問題なし、お酒の販朝もレストランでの提供でした❣️ . . . オープンキッチンカウンター19席と個室3室があり。 特に指定していなかったのですが夜は個室、朝はカウンターを案内されてどちらも楽しむことができました 個室はしっかり囲われているのでプライバシーばっちり‍ カウンターは大きな窓が後方にあるため山並みを楽しみつつ食事ができました、朝の光が気持ち良いので個人的には朝がおすすめです☀️ . . . またインテリアも⭕️。 ロシア人のブックアーティスト、エカテリーナ・パニカノーヴァさんの、古書をキャンバスに見立てて描いたブックアートが、素敵でした . . . レストラン内にもいくつか本棚があるので提供されるまでの時間も楽しめました . . . ここで食べられるのは「オーガニック&クレンジング」をテーマに展開する自然派イタリアン✨ フードディレクターはミラノのミシュラン人気店「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」や弘前の「オステリアエノテカダ・サスィーノ」で経験を重ねた佐々木祐治さんです‍ . . . 相模湾や駿河湾の魚介や神奈川や静岡の有機野菜や柑橘などローカル食材を使っておりどれも新鮮でおいしかったです . . . ちなみに宿泊せずともレストラン利用は可能〇 ですがディナーのみで要予約なので注意です⚠️ . . . おこもりステイにぴったりのホテルでした 1泊じゃ物足りないと思ったくらい充実していたので早めにチェックインして満喫するのがおすすめです❣️

3日目。今日も、野蒜など山の幸が沢山。量も丁度良い。写真最後2枚は朝食。朝は、ご飯がすすむようになのか、全体的に味が濃い。物語りを聞きながら食べるお食事は、一人旅に、ぴったりでした。

2日目は、昨夜よりリラックスできました。少し苦味のあるお野菜も多く、とても自分好みでした。最後の写真2枚は朝食。ワインは３日で飲むつもりでボトルで頼みましたが、明日の分が無くなりそう。

説明も楽しく、1日目のお食事を終えました。気にせず本を読みながら頂けるのはとても嬉しい。お蕎麦だけはチョッピリ、チョッピリ　ん〜、でした。