大橋電気

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Mayumi Yamamoto

クラフトビールの知識豊富な店主がやってる立ち飲みです！ メニューは手帳に手書き。お客さんから回ってきました（笑） 店主1人でやっているので、席前にある入れ物にお金を事前に入れておくシステム。注文に応じて精算していってくれます。 国内、国外含めて珍しいビールのラインナップ。 店主や他のお客さんとクラフトビールの話で盛り上がりました！ ビール好きには絶対オススメできるお店です！

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Tomohiro Imaizumi

クラフトビール好きの知り合いに教えてもらって訪問 マスターがビールとスパイスに精通した方で、博学でいろいろと教えてもらいながら 入店すると手帳のようなものをを見せてくれるのですが、これがなんとビールのお品書きなんですね 伊勢角系列の限定醸造品なんかも飲むことができて 新市街から離れていてだいぶ落ち着いたオトナのお店 個人的にはビールもさることながら、お手製の どうやって作っているのかまではわかりませんが、バナナの葉で蒸し上げるようにくるまれたカレーがとても本格的で美味しかったです! ラムや魚などを7種類のカレーをまぜながら食べるスタイルで、ビールとのペアリングも絶妙! 1件目で行くならぜひ少しお腹をすかせていくことをオススメします。

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N.MAYU

久々の大橋電気のランプライス！ バナナリーフの香り好きなんですよね♡ お惣菜の種類が多い、手の込んだランプライスです。 お肉のカレーがとても美味しかった。 混ぜ混ぜして楽しみました。 甘いものや酸味のあるもの… 食べ進めるごとに味わいが変わっていく。 ランプライス食べられるお店が貴重なので 大事に味わいました(^_^*)

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N.MAYU

東新宿のサンラサーや熊本のミマキ、シュマンダンフィニの店主さんたちのInstagramに登場していてノーマークから一気に気になる存在になった大橋電機さん。 このご時世なのでテイクアウトでしたが、まさかの絶品ランプライスでした(≧◇≦) クラフトビールを作っているだけあって、香りや風味に敏感なのか、絶妙で最高の味でした♡ お店の方がラップが膨らむくらい電子レンジで熱々に温めて大丈夫です、 とのことだったのでそうすると、 バナナリーフを開いたとたんに ふわぁぁ～♡と複雑なスパイスの香りが溢れだしました！ ランプライス２つお願いすると、 メインのカレーを別のものにしてくれました。 ポークデビル（豚軟骨）と羊コフタ（ラムの肉団子）。 副菜は クレソンのポリヤル、かぶとダルのカレー、 ポルサンボル、シーニサンボル、茄子のモージュ、 タマゴマサラ、パパド、バスマティライス。 クレソンの食感、 とろける茄子とマスタードの酸味、 ダルのまろやかさ、ココナッツと魚だしの旨味、 タマリンドの酸味と甘いスパイス香るシーニサンボル、 バッキバキのパパド、ぱっらぱらのバスマティライス。 メインのポークはとろける食感とスパイスの刺激。 羊コフタは超独特なラムの風味がすごくあと引きます！ どこを食べても美味しくて、混ぜるともっともっと美味しくて、 食べ終わるのが本当に惜しかった！ 今度はお店でも食べてみたいです！

宮崎 奏

熊本市中央区南坪井町にある【大橋電気】さんにお邪魔です。 マイレビ様の口コミを拝見して訪問です。食べログをやって無かったら絶対に辿り着かないだろし、出会う事が無かった可能性が高いですね、まさに食べログやマイレビ様達に感謝です。 店内は屋号通り町の電気屋さんのような作りで、恐る恐る入店です。 システムなど全く分からないですが、常連客の方が何やらメモ帳のような物を渡されました。そう！これが今日のビールのラインナップと口コミに書いてあった！ しかし、ほぼ英語だったので分からないので苦味が強いを下さいとお任せしました。 オーダーするとご主人が裏手に回られてビールを開栓してくれた様子です。この工房のような雰囲気の店内の壁にビールのコックがあるのは不思議かつ贅沢な空間でした。 苦手の強いビールの口当たりが最高！外もまだ熱いし、明るいウチのビールは美味い！ 一杯だけ飲んで出ようと思ったらご主人のビール愛を聞かされてるウチにもう一杯飲みたくなったので、もう一杯おかわりです！笑 今度は、ブラックビール！見た目と違いチョコレートのような甘味と液体自体にとろみがあるような濃厚なビールでした！デザートビールというか深みのあるビールでアルコール度数は12%とかなり強いです！笑 熊本市にもこんなお店があるのを知り、またまだ奥が深いなぁーと感じる1日でした！ ご馳走さまでした！美味しいクラフトビールでした！