イタリア料理のお店 大分の食材にこだわったシェフの料理は巧みに調理されていて秀逸です 以前は萩原にお店があって、ランチタイムのパスタを気軽にいただけていましたが、移転してからの最近はコース料理が中心のようです 今回は、私の定年退職祝いに息子からのディナーのプレゼント❗️ 臼杵の筍、佐伯のトマト、大野ファームのポーク、竹田の鹿と猪などを使用した料理を堪能できました それに春巻きに調理された輸入のホワイトアスパラは香り良く最高でした この日の客は私の家族4名だけでしたので、貸切の2時間、ゆっくり食事を楽しむことができました
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