バーミヤン ふじみ野店

日替りランチ(鶏肉と野菜の甘酢炒め)をいただきました。 酢鶏ですね❗ご飯の進む味付けで美味しかった。

つけめんを食べようと思って行ったら、メニューからなくなってました。 そこで珍しい台南坦仔麺を発見。台南坦仔麺と言えば、新宿や渋谷の「台南坦仔麺 大王」でよく食べたなあ。 焦がしネギの香りとモヤシと挽き肉までは印象通りでしたが、パクチーが入ってません。味も全体的にぼんやりしてて、不味くはないが今イチかなぁ。

ｼﾝ香源が定休日だったんで、久々のバーミヤン。香る濃厚うにラーメンを食べたかったがなかったんで、２種叉焼の４種節つけ麺¥863をいただきました。 麺モノは幸楽苑の方が正解だな❗ まず浸け汁。魚粉のざらつきが凄い。 麺は細縮れ麺で、つけ麺らしくない。 トッピングも至って普通。

極めて中庸。 ネギラーメンはピリ辛でスープの旨味は感じないが、ネギはシャキシャキでいいね❗ 蟹入り天津飯は、とっても薄味で健康的‼️

チェーン店のわりに本格的なメニューあり。Cランチは、酢鶏の野菜が青椒肉絲になってる感じで、味は結構美味い酢豚ですよ