AIN SOPH. Journey 京都店

ヴィーガン料理を取り扱うお店です。 動物性食品を使用してないとか 全く感じないとても美味しいハンバーガー パンケーキでした！ フライドポテトもハンバーガーのバンズも すっごい美味しい、 パンケーキにのってたラムレーズンのアイスも！ パンケーキの生地もわたしはすき！ かなり食べ応えありました！ 夕方にいったので空いててゆったり 食べれました。 素敵な内装で落ち着きますよ！ 今までの習慣で 100%ヴィーガンにするのは 本当難しいけど、、でも動物を思うと すべきだと思うのですが、、 動物を殺さなくてもとっても幸せなごはんが 食べれることを実感としてわかりました。 そんな料理を選択する回数をすこしでも 増やして動物性の食べ物の摂取量を 減らしたり素敵なお店が増えるのを 支援できるといいなと思いました！

甘いものを探して祇園四条をさまよっていたら見つけたのがこちらのお店(o^^o) 一切動物性の素材を使用しないヴィーガンメニューをウリにしており、どのメニューも野菜や果物の彩りが豊かで綺麗なのでとってもインスタ映えしますよ〜^_^ 今年の3/21に新しくOPENしたそうなのですが、あまり混み合うような様子もなく1人でも気軽に入れる、のんびりとした時間を過ごせるカフェです♪ ランチ後だったので看板メニューでもあるヴィーガンパンケーキ(税込1620円)を注文。 注文を受けてから焼き上げるため15〜20分程度の待ち時間はあるものの、2階のソファ席でくつろげたため快適に過ごせました笑 お冷はデトックスウォーターなのですが、ここのデトックスウォーターはめちゃくちゃしっかりと果実の風味がしてすごくおいしいのでぜひ味わって飲んでみてください！ 散々焦らされて到着したパンケーキに沸く私達。 いざ実食してみますと… 私の知ってるパンケーキじゃない！！ 外側はサクサクなんですけど中はどっしりふんわりしっとりで食べ応えがあって、スコーンとケーキの中間といった感じのパンケーキでした(°▽°) そして、付け合わせにキウイやグレープフルーツなどのフルーツとナッツの添えられた生クリーム、ラム酒たっぷりのラムレーズンアイスがついてます\(//∇//)\ 生クリームは軽くっていくらでも食べられちゃうタイプで、そのまんま食べてもおいしかったです笑 ラムレーズンアイスはラム酒がかなり強く、お酒の風味が好きな私にはたまりませんでした…╰(*´︶`*)╯♡ また、パンケーキのもつチーズの風味がめちゃくちゃよく合います！ こちらのチーズも植物性のチーズだそうです(°_°) 全然違いがわからなかった… とりあえずおいしいからいいのです笑 最初は「パンケーキにしてはちょっと値段高いかな」と思いましたが、このお味なら納得です。 幸せなおやつタイムでした。 ごちそうさまでした(*´∀`)♪ #おしゃれな店内 #高コスパランチ #デトックスウォーターがおいしい #珍しい食感のパンケーキ #さっくりどっしり食感パンケーキ #ラムレーズンアイスおいしすぎる #ラム酒の風味強め #生クリームとナッツの相性抜群 #パンケーキからチーズの風味 #2階は天井低め #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #ヴィーガンメニュー #ベジタリアンも安心