DINER STAND HangOut!

数年前から気になっていたけどなかなか機会がなく行けずの店だった。やっとの思いで行くタイミングがやって来た。先ずは、店長に何も言わずにコレを食えって物を出して貰いたい旨を伝え料理待ち！なにせ冬だからサブくで身体が冷えてるからホットウーロン茶所望。 程なくしてソーセージと自家製ベーコンと炊いた砂肝等が来た。なんだ！ありきたりの店かと思い砂肝をチョイスしひと口。なぬっ！口の中で衝撃が走った！砂肝イコールコリコリだと勝手に思っていたら柔らかくてよく味が染みていてマジでんまい！間髪入れずにもうひと口。本当にんまい！次にベーコンに手を出したら燻製からして一味も二味も違った！この店は、あなどれない。程よい脂に鼻から抜ける心地よい燻製の香り。確信したねこの店は何をとっても美味いはずとね！なんて言っても燻製から仕込む手の入れような店だからね！自家製感満載！続いて店のオススメで自家製コンビーフと言われ注文！そんな言うてもと思いながら出て来たのがコレ！ひとつまみ口に運ぶと時間をかけて作っているのが手に取る様に感じた！でもコンビーフと言うよりかは、一言で言うならジャーキーっぽいね！割いてない物が食べたくなって聞いたけどナッシング！調理工程で温かいうちに割かないと硬くなってしまうので全部割いてるとの事。次回に期待を躍らせ待ちましょう。 そろそろメインの肉といきましょうか！ チキン好きのオレ！ハラミ好きのオレ！カモ〜ンヌ！ 見るからにして最高のビジュアルと来た！ 店オリジナルブレンドのソースがこんなに種類豊富に出て来て最高な至福の瞬間！無論ガーリック好きのオレ登場。ソースの説明を受けてる時からガーリックスタンバイ！やはりガーリック最高！レア好きな者として最高な演出！見て分かる様に最高なビジュアルでしょうが！夢中になり過ぎてあっという間に完食！おかわりしたかったけど次回の楽しみにして満腹な相棒(お腹)と相談し決断した。 この店は、間違いなく他の料理も期待出来るだろう！ まだ行った事の無い者は、必ず行くべし！ 一度ご賞味あれ！

今夜の2軒目はこちら 高崎駅近くのハングアウトにて チーズバンバーガーを頂きました。 #高崎 #高崎グルメ #ハンバーガー #チーズハンバーガー

この日は友人と約束していたので高崎駅に向かって 歩いているとこんな看板の店を発見！ よく見たらハンバーガーって書いてある！ この後、激しい戦いのような食事になることは（笑） わかっていましたがハンバーガー1つくらいならきっと 大丈夫と思い、やめときゃいいのにとりあえず入店！ 3月1日にオープンしたばかりで、昼はカフェや テイクアウト、夜はシャルキュトリーを中心にした バルのダイナースタンドハングアウトというお店です。 世田谷の松蔭神社の近くの大衆ビストロ チルという お店の別店舗だそうで、オーナーは地元の群馬で やりたくてオープンしたんだそうです。 バーガーメニューに見てはいけないもの発見！（笑） ここはワイルドロデオですって！ はっきりとパクリましたね！って言っちゃいました！ ちょっと気分は萎えたのですが（笑）とりなおして とりあえずオーダーはベーコンチーズバーガーに。 クラウンバンズにレタス、フレッシュトマト、 グリルドオニオン、ピクルス、チーズ、ベーコン、 パティ、マスタードという構成。 かなり大きめのバーガー袋に入れていただきます。 パティは120グラムでまあまあ粗挽き目で焼き加減は きちんとミディアムレアで肉の旨味を引き出してます。 ベーコンは自家製で燻製香は強めで香ばしい出来に。 クラウンバンズは軽く焼いて何も塗らずに提供してて とにかくみっしりとしていて重たく硬めで甘め。 このバンズは前橋のパン屋さんので、アメリカで パン修行したスタッフが現地で賞を取ったレシピを 再現していて、製造個数が限定されているそうです。 バーガーはランチのテイクアウトを考慮して このバンズにしたそうです。 好みは分かれるところだと思いますが、 パティやベーコンの出来が決して悪くないのに バランスを考慮するとこのバンズだとちょっと もったいないかなぁ。 これからも高崎のハンバーガーを盛り上げてくれると うれしいです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/458372661.html #群馬県 #高崎市 #ハンバーガー #ダイナースタンド #ハングアウト #ベーコンチーズバーガー