油そば研究所 油豊

用事でウロウロとしてて、ランチは此処に決めました！ 『油そば研究所 ABURA YUTAKA』 《つけ麺》屋だったお店が、経営は変わらずに 《油そば》のお店に変わってるのは知ってました。 初めてなので、ノーマルにしようかとも思ったのですが やはり辛麺に惹かれてそちらをチョイスしました♫笑 出て来たものを見て 『うわっ！めっちゃ辛いんやない！？』 とビビりましたが… 食べてみたら辛味はそんなに強くなく、 旨味の濃厚さ加減が超好み 更に、お店の提案で書いてある 『ノーマル』→『ラー油入れ』→『お酢入れ』を試しましたが… 『お酢入れ』が予想以上にマッチしてて、 最後にさっぱり仕上げるのにいい感じでした！！ いやぁ、久しぶりに 自分好みのランチに巡り合っちゃいました♫ 並盛りだと男性には少し少なめかもしれないので 今度は大盛りで思う存分味わいたいと思います♫

• 山口大学
• 学生向け
• 激辛好き御用達
• 油そば
• 思ったほど辛くない
• 一人で入りやすい

山口市は全国の県庁所在地の中でも人口が少なく繁華街もばらけているため、混雑している場所は少ないが、この山口大学の周辺は比較的人通りが多い。 飲食店や買い物する場所もまずまずある。 飲食店が学生向けのボリュームが多い店や値段の安い店が多い。 この店も大学の前にあり気になっている店だった。 店に入るとやはりお客さんが学生と思われる人ばかり。 でも気にせず食券を買う。 激辛油そばがあるので、その食券を購入する。 辛さが選べるというので最も辛いランクをセレクトする。 出てきた油そばは予想に反して、唐辛子がタップリかかったものだった。 想像では豆板醤や辣油がたっぷりを予想していたのだが。 具と唐辛子と麺を十分に絡ませて食べる。 唐辛子だから辛いには辛いが、思ったほどではない。 それでも辛みがアクセントになって油っけが気にならず食べやすい。 #山口大学 #学生向け #激辛好き御用達 #油そば #思ったほど辛くない #一人で入りやすい