goodspoon Craft Cheese＆Roast meat なんばCITY

今回は「good spoonなんばシティ店」さんです(^^) 先日、親の古希祝いで訪れました♪ 飲み放題は1500円程度で安かったです。 ワインや酎ハイ、ビール等がありました^_^ 写真が少ないですが、pizzaやPasta、お肉やサラダ、カルパッチョやアヒージョ等イタリアン料理が豊富でした⭐︎ カプレーゼも美味しかった♪ なかでも、席でチーズをかけてくれる料理があり、演出も良かったです。 当日は、子供をたくさん連れて行きましたが、デザートも豊富で喜んでいました♪ また行きたいと思います♪ #イタリアン #なんば #チーズ #肉 #Pasta #pizza

チーズを店内で作っているということで、新鮮で美味しいチーズがたくさんありました。 出来立てチーズなのでキワモノが無くナチュラルな感じ。チーズが苦手な人も食べやすい優しい味のものばかりでした。 パパッとお皿の補充や片付けをしてくれる感じの良いスタッフ揃いで、とても気持ちの良いお店でした。 #店内が女子会にぴったり #チーズが美味しいお店 #感じが良いスタッフ揃い

TV紹介されて前から気になってたお店です。このコロナ禍のなか行ってきました苦笑 ●自家製ブッラータボロネーゼ¥1880 ●マンゴーサングリア¥580 ブッラータチーズは知らなかったのですが。 ナイフを入れてびっくり！中からチーズがトロトロ〜〜〜と器に広がります。 お味はとってもフレッシュでした！ ブッラータチーズは、モッツァレラの加工レシピの一つで、モッツァレラとクリームを混ぜて、モッツァレラの巾着袋で包むレシピらしいですよ。 濃口のボロネーゼとも良く馴染んで、たくさんチーズ食べてる感を味わいつつも、くどくなく最後まで味わってたべれました(^ ^) チーズ好きとしては、今度は他メニューのチーズ料理でリピしたいです♪ ひとつだけ残念なことが。トロトロチーズが流れる様を見て、勝手に温かいものと思っていましたが、冷たいチーズでした。作る工程ではやむを得ないかもですが、常温程度にはもう少し温かくして出てくると嬉しいですね。(やはり難しいのかな？) 最後のあたりではパスタ熱で温もって、気にならず食べれました。 あとマンゴーサングリアも美味しかったです♪ 普通のサングリアにマンゴーリキュールを加えたのでしょうか？底にリキュール溜まりがあるので、早めに混ぜたほうが良さそうですね◎

なんバル2018　4軒目（goodspoon Craft Cheese＆Roast meat なんばCITY＠なんば） 10月22日～26日まで開催されていたなんバルに参加してきました。4軒目。 こちらの店のバルメニューは、燻製エッグ・ハモンセラーノ（生ハム）・モッツァレラチーズwithハチミツと1ドリンクでチケット3枚です。 こちらの店も人気店なんで、1軒目ダイニングステージ 佐海屋が満席だったので、2軒目で覗いてみました。 時刻は19時前。女性店員さんが対応してくれました。「今は予約の人たちだけで席が一杯です。あと30分ほどしたら空くと思うので、その頃に来てください。 結局ついたのが20時半近く。すんなり入店できました。 入り口は、レジと左がテーブル席。レジの奥が厨房です。私の案内された4席のカウンター席は、厨房の奥になります。 料理が来るまで暇ですが、厨房の料理を作っているところが見られたので、時間つぶしにはよかったです。 料理到着。 燻製エッグには、粒マスタードが、かかってます。 中央の陶器にハチミツが入ってます。「モッツァレラには、ハチミツをかけてお召し上がりください。」とのこと。 生ハム柔らかい。燻製エッグ、燻製の味がしっかり。モッツァレラチーズの蜂蜜掛けは、期待ほどではなかった。 以前私がこのブログのお取り寄せ（MOFロドルフ熟成 プチ・ブリア・サヴァラン）で投稿しましたが、ハチミツより、そのままが美味しかった。 料理が余ったので、ビールでおかわり券使いました。

ずっと行きたかったグッドスプーン！！ビーフカツライスを食べた！全部美味しそうで迷った〜！お肉は柔らかくて、グレービーソースがめっちゃおいしい、秒でなくなって、 もう一皿違うの頼みたいくらいだったけど、他のお店も行きたかったので思いとどまりました！ また違うのもたべにいきたいーっ！