神戸牛ステーキ鉄板焼 雪月花 本店

What do you eat when you go to Kobe? Of course you eat Kobe beef, Japan's most famous dish, right? It's been a while since I last visited Kobe, so I had some premium Kobe beef. I was very satisfied. Of course, I've added this restaurant to my list of restaurants I want to visit again.

@兵庫 三宮駅徒歩1分 神戸牛ステーキを鉄板焼で堪能することができるお店！ スタイリッシュで高級感のある店内は雰囲気だけでノックアウト！ メインのステーキの前に魚介（ホタテやタコ）、フォアグラといったものを堪能させてもらいましたがその時点で至福オブ至福！（写真がなくなったのがショック） 神戸ビーフのサーロインは脂が非常に上品！炭塩でいただくのですが、目を瞑って噛みしめ続けたくなるほどジワ〜と旨味が身体中を巡っていきます！ シメにはガーリックライスを！ コレがまたたまらなく美味い！ ミシュランガイドに6年連続掲載のお店という実績は凄いなと身体中で感じさせてもらいました！

神戸グルメ！！ この日はどうしてもステーキが食べたくて【雪月花】さんへ！！ 三宮にもう2店舗あるみたいなのですが、こちらの方が駅から近いです。 店内は落ち着いた雰囲気で、14〜15席ほどのコの字型のカウンター席に案内していただきました！ 奥にはワインセラー室も！ コースのメニューがとても充実しているのですが、今回は【福のコース】をオーダ！ 神戸ビーフ　18,000円 黒毛和牛　　13,000円 【付出し】 胡麻豆腐 【前菜】 北海道産ホタテ貝柱／明石タコ／本日の魚のワイン蒸し／フォアグラ 以上の4品中からお好みで2品お選びいただけます 【季節の焼き野菜】 サーロインステーキ 130グラム 又は、フィレステーキ 100グラム 【季節のサラダ】 【ガーリックライス又はカレーライス】 【味噌椀】 【香の物】 【フルーツ】 【コーヒー】 2名だったので前菜は４種、ステーキ神戸ビーフ＆黒毛和牛をシェアしました！！ 鉄板に並べられた食材を見てるわけでもワクワクしてきます！ 事前にシャンパンを飲んで来ていたので【前菜】に合わせてシャブリから！！ 高級店ならぬ並々のサーブにびっくり！ メニューを見ても、ドリンクも良心的なお値段！！ 【前菜】はまず、甘みのある北海道産ホタテ貝柱と、大きな吸盤でプリプリの明石タコ！ お好みで、淡路島の藻塩と岩塩を！ そして私の大好物のフォアグラ！！ じっくり焼かれたご立派なサイズのフォアグラは、表面は香ばしく旨味が凝縮！ おソースのカシスの酸味がアクセントになって美味しい。 ステーキが焼かれるのを待つ間に【季節の焼き野菜】とドイツのピノ・ノワールを堪能。 ステーキは、神戸ビーフ→黒毛和牛の順にいただきました。 お肉の質が良いのはもちろんなのだけれど、とっても柔らかくてジューシー！！ 焼き加減の塩梅も絶妙で、お肉本来の味の比較もできて楽しい。 ワインも進み、最後にフランスのシャトーブースカッセ タナを。 〆はカレーライスをチョイス！ カレーに入っているお肉までとろけるほど柔らかく、普段少食なのにしっかり最後まで完食しました(笑) ワインのセレクトも全てツボだったし、コースが流れる間の、食材にやワインについてのシェフとの会話がとても楽しかったのも印象的でした。 コースの幅も広く用途によって使い分けもできるのもポイント高かったです！ 次回神戸に行く際は、系列店にも行ったみたい。

昨日はこちらで美味しいごはん いただきました #夜ごはん #神戸 #三宮 #雪月花 #ステーキ #お肉 #神戸牛 #鉄板焼

【神戸ビーフを堪能できる鉄板焼き】 #最初から最後までオーダー被りまくり。 #ホタテとフォアグラ #被ったからホタテやめてカキにした。 #良い肉はレアで。 #お前もかよ。 #食の好みが合う人との食事が一番楽しい。 #なんで？ #喧嘩しないしね。 #そしてまたオーダー被る。 #ガーリックライス #マネしないで。 #毎度思うけど、鉄板焼きでデザートのタイミングで席移動するのは何なの。 #鉄板焼き #ミシュラン星 #だからなに？ #神戸牛 #フィレ #サーロインは年齢的にもう無理。 #全行程2時間で終わるのって使い勝手良い #バレンタインキャンペーン