油そば専門店 歌志軒 山口小郡店

この日のランチは同僚と油そばを食べよう とこちらを訪問❗️ 今回で2回目こちらのお店 「ラー油とお酢をためらわず入れること❗️」 で、モチモチの食感が楽しめる担々麺の ような油そばです(^^) トッピングにネギとニンニクを併せて注文 ムッチリ太麺にためらわず入れたラー油 とお酢が合う✨✨ やみつきになりそうです（笑） 2019/3/26 12:30〜

5月にオープンしたこの店で新メニューがあった❗ 酢とラー湯を混ぜて食べる油そばだけど、なんとキーマカレー⁉️ 思った以上に旨かった〰️‼️

本日のランチは同僚オススメの｢油そば専門店 歌志軒」へ人生初の油そばを食べに行きました！ そもそも油そばって何？！ と、Wikipediaをググると… ｢スープのないラーメンの一種」らしい(^^) またお店によっては、もんじゃそば、まぜそば、あぶらラーメン、汁なしラーメンとも表現をするみたいです(^^;; 店舗に入ると自動販売機があり、たくさんのメニューがありましたが、基本の油そば大を購入！ 待つ間に食べ方のPOPを見て学習をする(^^♪ フム、ためらわずにお酢とラー油を3週掛けてから混ぜたおす…。 ラー油とお酢をそんなに掛けたら辛そうだな〜と心配でしたが、テーブルに運ばれたそばにためわらずに掛け、またゴマを少しの一味唐辛子を掛けて混ぜ倒します(笑) 出来上がった麺は、無機質な麺となり見た目的にはカップラーメンのUFO(๑°⌓°๑)ﾏｼﾞ... まずは一口食べてみる… うん！もちっとしたやや太めの麺の食感にほんのりお酢とラー油がいい感じで美味しい！ チャーシューはややパサパサ感がありましたが、味はしっかりしているし、メンマも歯ごたえがあって美味しい( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” 確かに病みつきになりそうな気持ちも分かるな〜と思いながら、あっという間に完食(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ 次は他のメニューも食べてみたいと思います