焼鳥 青葉

旨い焼鳥に出会いました。 駅から少し離れた住宅街の中に隠れ家的にお店があります。それでも駅からは5、6分というところ。 単品メニューもありますが「お任せ」があったのでおねがいしました。 スタートは希少部位メニューにあった「白レバー」から。 その後もゆっくりしたペースでタレや塩串が一つずつ出てきます。 「抱き身」がおいしかった！ ムネ肉を皮で巻いて（抱いて）焼かれています。 お任せの途中には 満願寺とうがらし、トマトサラダ、冬瓜煮物など口直しにるものかうまく挟まれながら。 こんな場所に？ と、いうのは失礼かもしれませんがなかなかお料理の質が高いお店でした。