ふくろう珈琲店

• 人生の楽園
• ナビが必要
• 駐車場5台くらい？
• ゆったりした時間が過ごせる
• 営業日

プチツーリング続き 走り足らないので、どうしても行きたかった喫茶店までツーリング！ 2018.9月 人生の楽園で紹介されました。 素敵なご夫婦が珈琲にこだわられたお店です。 大津市桐生 新名神田上IC近くです。 コーヒー豆の種類を選ぶとハンドミルが運ばれてきます。ゴリゴリとハンドルを回して豆を挽き終わるとサイフォンが運ばれてきてアルコールに火を付け引き出しのコーヒー豆を入れて下のお水を沸かします。 この行程はご主人が丁寧に教えてくださるので言われる通りにして、出来上がるまでのんびりとゆったりした気分で待つことにします。 ワッフルをいただいてると次々、お客さんが入ってこられます。帰りに看板見たら、2時間待ちは当たり前みたいです。 普段はブラックは飲まないんですが、今日は何も入れずに珈琲を味わいました。 ふくろうブレンド、スッキリした飲み口で美味しかったです。 昔、"優しい時間 "というドラマがあって、寺尾聰が富良野の喫茶店でマスターしてました。その時のスタイルが手回しミル、サイフォンだったのですごく懐かしく感じました！ もっと寒くなったら薪ストーブで温まりたいと思いました。 #人生の楽園 #ナビが必要 #駐車場5台くらい？ #ゆったりした時間が過ごせる #営業日 金、土、日

コーヒー豆を選んだら、自分で珈琲を淹れることのできるお店です♪ 雰囲気が最高に良くて休日にゆっくりした時間を過ごすのに最高です。

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大津市桐生の隠れ家カフェ ふくろう珈琲店 好きな珈琲を選んで注文するとミルに珈琲豆を入れて出て来ます それをゴリゴリと砕いてるとサイフォンセットが登場 自分でサイフォンに豆を入れて火をつけて珈琲を点てる 点て終わった頃にモーニングセットのパンとサラダが登場 美味しい珈琲を飲むだけでなく楽しめる時間が頂けるお店でした！ #滋賀グルメ #滋賀カフェ #ふくろう珈琲店 #滋賀グルメ倶楽部 #隠れ家カフェ #珈琲 #コーヒー #大津 #滋賀県

• 古民家カフェ

国道から数度曲がり、風情豊かな道に変わり細い道の途中にある古民家カフェ 「ふくろう珈琲店」 木をふんだんに使った店内は落ち着きもありモダンでもあります。 コーヒーの付いてるワッフルセット700円をチョイス。お好きなコーヒーをと、店名にもなっているふくろうを冠した「ふくろうブレンド」を迷わず選ぶ しばらくすると小さなミルが運ばれてきて、50回〜70回ほど時計回りに自ら挽く 店内には「ゴリゴリ」と挽く心地よい音とコーヒーの良い香りが充満。頃合いを、みて店主が1人用のサイフォンを持ってきて説明してくれます。 アルコールランプに火を点け、暫しポコポコ沸くまでサイフォンを見つめます(笑) 湯が湧き上がり砂時計をひっくり返し、お好みの濃さを計ります。 手間もかかりますが、これがthe珈琲って感じでいいです。これでコーヒーだけでも400円ってのはめちゃ安い！ ワッフルも外はサクサク中はふわっとして美味しい！ さらにランチ時間にオススメの「焼きチーズカレー」と「自家製ピザ」は店主が作られた石窯で焼かれ、ピザは生地から仕込み注文が入ってから伸ばして焼き出すこだわり。これで不味い訳が無く、絶品です！ 店へのアクセスは川沿いの桜並木までは広いですが、近くまで来ると狭くなるので軽自動車や自転車、バイク、徒歩がおススメ。ランチ時間は2時間待ちもあるそうです。 #古民家カフェ

• 窯焼きチーズカレー

週末しかオープンしない超隠れ家カフェのふくろう珈琲店 前回 珈琲だけ頂いてとっても気に入ったので気になってた窯焼きピザと窯焼きチーズカレーを頂きに来ました。 ピザはクリスピータイプなのですがもう少しもっちりタイプにしたほうがこちらの窯焼きには合ってそうでしたが窯焼きチーズカレーは最高に美味しかったです！ 最初から最後まで火傷しそうなほどにあっつ熱でチーズがトロ〜〜ンでした♪ アイスコーヒーはダッチで水出でこちらもGood! 次回頼むメニューも決めたのでまた来たいと思います♪( ´▽｀) #窯焼きチーズカレー