工場見学と自家製スイーツ、伝統の味が体験できる醤油のテーマパーク
歴史ある醸造の町で、醤油や金山寺味噌の製造工程を無料で見学でき、知識と味覚の両方で楽しめるスポットです。直売所には幅広い商品が揃い、どれにしようか迷ってしまうほど。併設カフェで味わえる醤油ソフトクリームは、カンロ飴風や塩キャラメル風の味に、追い醤油でみたらし団子のような味わいにも変化。生醤油の存在感や梅入り金山寺味噌など、普通の調味料とは一線を画す奥深さで、旅の思い出になります。普段使いの調味料にも発見がある、非日常のひとときを過ごせます。