LA SALETTA

ディナーにお邪魔しました！ 此処は予約専用のお店です！地元にこんなオシャレな店があるなんて思いませんでした！ 今までコース料理は何度か食べてきましたが こんなに満足感のあるコースは初めてでした。 また記念日などあるときは伺いたいと思いました！

千葉九十九里の近くの白子町にある、自然に囲まれた隠れ家的イタリアンのお店。 ご夫婦で営まれていて、旦那さまが敏腕シェフ、奥さまがソムリエです。 お店の横の敷地で丁寧に育てた自家栽培の野菜や、千葉産の食材も多く使って作られたお料理たちは、シンプルでもあり、深くもあり、とても美味しくて、遠くまで足を運ぶ価値があると感じました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 私は5000円のシェフのおまかせランチコースを頂きましたが、これがなかなかのボリューム。 カブのポタージュ、真鯛のインポルティー二、そば粉の入った自家製パスタ、卯の花牛のスネ肉の赤ワイン煮、ソーセージも美味しかった♡フォカッチャ、プチ食パン、甘夏のシャーベット、黒苺をバルサミコ酢でマリネしたデザート、焼き菓子、紅茶、ピンクの色がとても可愛いソーダ。 美味しいから残したくなくて、かなりがんばって全て食べきり、お腹がパンパンでしばらく動けませんでした(o^^o)

夫婦で好き嫌いが多いので、事前に色々わがままを言わせてもらい、ディナーの予約をしました。 あまり二人でコース料理など食べに行く機会が無かったものでどんなお店かちょっと緊張していましたが、奥さまもシェフもとても丁寧に料理の説明をしてくださり、スープからデザートまでとても美味しくて幸せな時間を過ごせました。今回は旅行の途中で立ち寄らせて貰いましたが、また千葉に行くときは伺うつもりです。