焼鳥 ひじり

元々は秋田から山形に向かう予定だったけど、山形に気になる焼鳥屋がないので予定を変更して新潟へ。 六日町にはビブグルマンを取っている焼鳥屋さんがあるんですよ❗ クラフトビールがたくさん揃っています。そう言えばIPAってどんな意味だっけ？と思い調べてみると、India Pale Aleと言って、防腐作用のあるホップを大量にビールに入れたものだそう。 料理も美味しいし、たまたま隣にいた地元の方ともお話しながら日本酒も7杯飲んでますねw 内容は以下の通り わさび ささみではなくてむね肉だそう。 柔らかくて美味しいです❗ ししとう 程よい苦味がいいですね せせり これ美味しい❗何かスパイス使ってますね？？ ペタ この皮が一番好き。これもスパイス使ってますね。 ねぎま つくね レバーパテ 絹の厚揚げ モッツァレラ せせりの焼餃子 ○お酒 夏の気まぐれ　クラフトビールIPA 写楽×2　純米吟醸 あべ×2 鶴齢　特別純米 八海山　大吟醸 たかちよ

嫁とのデート第三弾です。自分は酒を飲まないので、焼き鳥は大好きで気になっていたお店すが、一人では行き辛かったお店です。当時電話で予約したのですが、カウンターしか空いていないとの事で、カウンター席に着席。やはり人気のお店の様で満席でした。お通しは、なめこ汁でした。 焼き鳥6本コースと野菜焼き4本コース、季節のポテトサラダ、レンコンチーズ焼きビール一杯と烏龍茶など色々注文して二人で8000足らず。 全てのお料理が店主こだわりの仕事をした素晴らしい物でした。 大満足でお腹一杯になりました。 今度は一人で行ってみます。 大変美味しゅうございました。

六日町駅周辺に出張で行く機会があり、せっかくの出張だから美味しいものを食べたいと思い調べて訪問！★３つで、BESTに入れてもおかしくないぐらい。 新潟のお酒も堪能できるし、鶏料理は本当に何食べても美味しいです。都内だと絶対にもっと高いだろうなと思う料理ですが、一人4000円以内におさまりました。六日町駅に行く機会がある方全員におすすめしたい居酒屋さんです。 #六日町駅 #新潟県 #新潟 #niigata #焼鳥 #鶏料理 #鶏

以前から気になっていた店。先日、送別会を ここでやっていただきました！ 期待以上に、焼き鳥、前菜、おつまみ(蓮根チーズ焼)全て美味！お酒も、ベルギービール、ワイン日本酒、焼酎とこだわりの品揃え。 お店の雰囲気も良く、個室も有。地元に良いお店ができて嬉しいです 是非また行きたい❗️と思います。

#yakitori