初めて「焼き鳥 灯家(あかりや)」さんにお伺いしました。炭火で丁寧に焼かれた焼き鳥の香ばしい香りが店内に広がっていて、席に着く前から食欲がそそられます。 焼き鳥はどれも絶品でしたが、特につくねと鶏ももはふっくらジューシーで、噛むたびに旨味が溢れます。炭火の香りがしっかりまとっていて、シンプルながらも深みのある味わいに仕上がっていました。塩加減も絶妙で、お酒との相性も抜群。 そして、もうひとつの主役「ちりとり鍋」。想像以上に具材がたっぷりで、肉も野菜もバランス良く入っており、出汁がしみしみ。ピリ辛の味付けがクセになり、最後まで箸が止まりませんでした。シメの麺までしっかり楽しめて、大満足の一品でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフさんの接客もとても丁寧。気取らず居心地が良く、つい長居してしまう空間です。個室もあるので、友人との食事にもデートにも使えそう。 焼き鳥好きも、鍋好きも、間違いなく満足できるお店。和歌山でここまで丁寧に焼かれた焼き鳥と、満足感の高い鍋を同時に楽しめるのは灯家さんだけかもしれません。必ずまた伺います!
個室あり
PayPay決済可
子連れOK
貸切OK
『炭火焼き鳥』と『ちりとり鍋』(大阪発祥のチゲもつ鍋)の店
和歌山で焼き鳥を食べるなら、味を“設計”する灯家へ。 タレは壺にくぐらせずハケで仕上げ、塩は部位ごとに使い分けています。一本ごとに最適なバランスを追求した焼き鳥を提供しています。 名物ちりとり鍋(大阪発祥のチゲもつ鍋)が自慢の店。お一人様からカップル、20名様までの宴会もOK!アットホームな空間で、旨い酒と焼き鳥をぜひ。





















