パティスリー＆ショコラバー デリーモ 目白店

デリーモで初めてのパンケーキと、リンゴと栗のケーキを注文。 パンケーキ自体は結構もっちりしていて、ふわふわ系ではない。チョコアイスと追加した季節のアイスと一緒に食べると美味し。

目白店限定のマンゴージャスミンとフェルメントカカオ。 カカオパルプやパッションフルーツの爽やかさがいい感じで、どちらも味はしっかりしているのに夏に食べてもいい爽やかな後味。 フェルメントカカオは他店でも食べられるようになってれないかな。

久しぶりの訪問。 赤肉メロンとプラムのパフェ。 白桃全盛の時期ですが、これも美味しいですね。 赤肉メロンは、冷たさのせいか濃厚な甘さがそこまで感じられなかったので、プラムの方がお勧め。

目白店は初訪問。 七周年記念のリンゴのパフェと和栗のモンブラン。 パフェはキャラメルの塩気とシナモンの甘い香りが合わさってリンゴの穏やかな甘さが楽しめます。 モンブランは、かなり水分の少ない栗クリームに、栗きんとん並みに味の濃い栗の渋皮煮？が中に入っているのでかなり濃厚で美味。 ここしか食べられないパフェも多いので、寄れる時には行きたいですね。

久しぶりのデリーモ。 パフェは初めて食べたけれどさっぱりとしたレモンやミント、バジルがかなりよかった。