緑水 マリンポートホテル海士

島流しで有名な隠岐の島へ初上陸。此処は島前と島後の二つの地域に分かれていて今回は三つの島からなる島前の中の島 海士町へ訪問。目指すはマリンポートホテル 海士 。大宴会が此処のレストラン緑水で催される。隠岐の島は魚が豊富と思っていたが、地元の人に聞くと漁獲された魚は全て鳥取県の境港の市場に運ばれて、そこからまた隠岐の島に戻って来るそうです。この日は、刺身はサザエと白いかとヒラマサの三種類。そして亀の手と言う珍しい貝とミルキーな牡蠣がお目玉料理。目の前には穏やかな海が広がり夕日を眺めながらの食事は格別でした。

滞在中の朝食。 お仕事の時間の都合上ささっと。お櫃はたいらげ。ゆっくり味わって食べたかったです。