いでゆ商店

伊豆で一番美味い豚骨ラーメンと評判のお店で、前々から気になっていたお店の一つ。ラーメンは豚・魚・醤油の3種類、私は「豚」を、嫁は「魚」をオーダー。 いわゆる長浜ラーメンで、待っている間も豚骨スープの濃厚な香りが食欲をそそります。お店を見渡すと、椅子は日本酒のピー箱を裏返して、ジャンプやマガジンを積み重ねた上に座布団をくくりつけた当店オリジナルなもの（笑。昔懐かしい屋台のラーメン屋を再現してますね。イイねぇ。 さて、待つこと5分ほど、あっという間に来ましたよ。まずはスープ。豚骨の香りがイイ感じで立ち上ってきますね。でも全く臭くない。背脂も浮いてて（長浜って背脂浮いてたっけ？）これは私好みの味です。うん、美味い！ 麺は極細ストレート麺で、茹で加減もバッチリ。スープと絡んでツルツルといくらでも行けそうです。嫁の「魚」のスープも一口すすりましたが、伊豆の魚介だしを加え、「豚」とは全く別物のスープに仕上がっていますね。こっちも美味い！ 麺の量がやや少なめですが、19時前なら替え玉無料だそうなので、それならお腹も満足かな。もっとも飲んだ後のシメに食べるなら十分なんだけどね。(^｡^)

ネギラーメンランチセットです。あっさり、醤油個人的には、あっさりしすぎでした。