紅い扉の中華や 皆慶

いつもお世話になってます。 皆慶です。 皆月さんお一人で鍋振って接客もしてるので忙しそうです。 いつも遅い時間まで営業してるので ありがたいです。 今回遅く札幌到着だったのと 朝から麦茶しか呑んでなかったので 皆慶で呑んで 食って暴れる！とバスに乗る前から決めてました。 ビール何杯呑んだか？記憶がありません(笑) 今回は「中華やカレー」というのを食べたくて 行きました。 いわゆる簡単に説明すると 中華丼の具でカレーにしてしまおう。という感じです。だから タケノコやキクラゲなんかが入ってます。 煮込んで常備しておくのではなく カレー粉入れて水とき片栗粉を入れて作る ざ中華の工程で作ります。 まん丸ご飯がお子さまランチみたいで良くないですか？ 僕はたらふく呑んだくれたくせに ご飯おかわりしました。 ご飯おかわりは僕が初だそうです(笑) １人の時はいつもカウンターなので何が入っていて、どうやって作ってるのか？よーく見えます。 マスターよく食材の説明や家での作り方 教えてくれるんですよ。 この日は、ムネザンギの作り方 教えてくれました。家で実践してみようと思います。 カレーだけでも また食べに行きたいです。 ご馳走様でした。 #深夜中華

エビチリ、餃子、春巻、油林鶏、杏仁豆腐を 注文。割と安価で美味です。 気がついたらお茶を飲んでて写真を撮り忘れました。餃子がインパクトあるビジュアルで、アツアツでと抜群。写真ないけどw オススメです。

札幌新店開拓の巻 いつも同じ店ばかりじゃね。 前から行きたかった 美松ビル さて、ここ 中華やさんなのに 27時までやってるんですよ。 ほんとかな～って聞いてみたら ラストオーダーが2530で 閉店が2700なんだって。 すごい！良心的！遅くの入店でもゆっくりできる！いつも遅めスタートの僕にするととっても都合上がいいです。 初来店でしたが、遅くまで営業してる真面目な中華やさんの印象を受けました。 味もとってもいいです。 砂肝炒めはこってりしてなくて、野菜もたくさん入っていてニンニク弱めのやさしい味。と大好物干し豆腐のあえ物を食べました。干し豆腐うまっ！パクチー入ってる。いい！ 腹が減ってたらもっと食べたいものがあったのですが、初来店もあり、地味に大人しくしてました(笑) 日替りのメニューのようで、来店する度に内容が少しずつかわるような感じ。 彩りもよく、食材にもこだわりが感じられ、というか、僕の好きなものがわんさかあり、次回がまた楽しみです。コックさんもホールの方もとっても気さくにトークしてくれます。 静かなビルなんで、ほんとに営業してるのかな？と思ってしまいましたが、営業してます。また干し豆腐食べたい！ 近いうちにまた行きます。 ご馳走様でした。

前から気になっていたこちらへ初訪問です 麻婆豆腐が好きなので、白い麻婆豆腐が気になってました 白いラー油と胡椒で辛味を整えてるそうです うん、美味しい 通常の麻婆豆腐も美味しかったけど、私は白派かな 今回は6人でお邪魔しましたが、人気は半々でした 他の料理も全部美味しかったです ご馳走様でした

予約無しで飛び込みで 早い時間で 奥の2人掛けテーブルに 入れました(ラッキー) この日のメニュー お通し500円 ザーサイとハム 旨かったです。 点心で 春巻き、焼売、餃子 2ケ 360円 でお値打ちだなぁ とオーダーすると いずれか一種類の値段でした 春巻き(画像無し)はアンが ぎっしりで旨い ただし塗り箸にて滑って 食べづらかった 餃子もアンがぎっしりです がもう少し肉汁あった方が 好みです。 そして麻婆豆腐 ヤバイ旨さです。 食べ過ぎと連れに小言を 言われながら 肉チャーハンを追加でしたが 白飯を追加すべきでした また別腹デザート 杏仁豆腐も大変美味しく アイスよりおススメです。 テーブル3卓とカウンター6席 ほどのこじんまりな店内 やはり嫌煙家の小生には 紫煙が気になります。