トラットリア チビ

メニューが豊富で、女子会にぴったりな感じです。 生ハムとチーズのトマトソースパスタ ハムの旨みチーズの香り塩気、トマトソースの酸味と混ざりあって美味しかったです。 黒豚の煮込みは柔らかくジューシー付け合わせのじゃがいもと茄子も美味しくて幸せ(*´∀｀*) トロふわなオムレツも卵とクリームソースでトロっとクリーミー 天使の蝦のアヒージョは頭まで美味しくじゅわっと磯の香りと蝦の旨みがでて、あぁ(*´∀｀*) 入口近くの席に座ったのですが、さりげなく膝掛け用のブランケットを直ぐに渡してくれたスタッフさまの心遣いに感謝✨です。 次はもう少しメンバー増やして色々シェアして食べたいなぁ✨ #女子会におすすめ

第13回ガシバル　2軒目（トラットリア チビ＠堺東）No1530 2月19日～21日まで開催されていた第13回ガシバルに参加してきました。2軒目。 こちらの店のバルメニューは、若鶏のローストのミネストローネと3種のアンティパストと1ドリンクです。 お店の近くまで行くと4～5人の待ち客。「あいたっ。並ぶのか。」 いえいえこの待ち客は、隣の有名ラーメン店。麺座ぎんさんのお客さんでした。 安心して入店。 「バルです。」と言うと、女性スタッフが席に案内してくれました。 しかし、こちらの店もお客さんの入りは、9割ぐらいです。 店内大小様々なテーブル席のみで、カウンター席はありません。 10人が向かい合わせに座れるテーブル席が2つ満席です。これが、平日ですよ。 私の後に来られたバル客と思われるカップルは、満席なのでしょうか？帰りました。 飲み物をビールにして待つことに・・ カップは、若鶏のローストのミネストローネです。体が温まりました。 アンティパストの説明がないので、食べたままを書きます。 左から、ポテトにマスタードソースがかかった感じの料理。ハム。ホタルイカと焼き野菜（かぼちゃ・ピーマン）のカルパッチョ。 普通に美味しい

一ヶ月くらい前に麺座ぎんの横にオープン。なにやら夫婦？で頑張ってる風で前から気になってた店、白ワインと前菜5種盛り。ぬお、盛っとる。 豚を白菜で巻きましたみたいなやつ、普通にうまい。ポテトサラダ酸味もありつつ濃いめの味でワインに合うね。生ハムサラダ、おお、生ハムから肉と乳酸発酵の良い香りが…ええやつ使ってる。 とどめにカンパチのカルパッチョ分厚く切られたカンパチの鮮度の良さと脂のりがすごい。今まで盛り合わせで食べたカルパッチョでは群を抜いてる。タイのカルパッチョ、ぬう！こちらもタイの鮮度の良さすごいしかもぎょうさんはいってる、パルミジャーノもガンガンかけてるしシェフがお店を成功させようと気合を入れて料理してるのが伝わってきた、素材の良さを考えるとコスパ高い。しかしパスタが…ベーコンと野菜いっぱいクリームソーススパゲッティ。見た目、あれ？スープパスタ？食べたらムム、乳脂肪分が…ない。かなりシャバシャバなので牛乳で作ってるのかなと言うかんじ。具は舞茸、パプリカ、ナスと生レタス、うーむ、ソースのパワーが弱くて各々の野菜の癖の強さに負けてる気がする。特殊な料理なんかもしらんけどあまりイタリアにはなさそうな感じやなぁとおもいつつ。麺はきっちりアルデンテなので女性向けにあっさり作ったのかもしらん。でもでも、落ち着いた内装とくつろげる雰囲気、何より店の成功のため一生懸命な感じが応援したくなります。違うパスタでまた再チャレンジしよう。