燻製サーモンのミニエルと手作りの器
季節ごとに訪れているお店で、今回も秋の味覚を探す気持ちで訪れました。タイミングごとに違う表情が楽しめるので、毎回行くのが楽しみです。 この日のきまぐれランチプレートは、燻製サーモンのミニエルでした。香ばしさとサーモンの旨みがよく合っていて、季節の気分にもぴったりでした!見た目にもほどよく華やかで、ランチプレートとして満足感がありました。 さらに印象に残ったのが、器までお手製だったことです。料理だけでなく、盛り付ける器にも温かみがあって、お店全体のこだわりを感じました。こういう細かな部分まで楽しめるのが、好きなところです!
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