小料理バル 斉藤商店

気になっていたお店シリーズの備忘録です。 マスターは渋めのちょっと怖そうなイメージもあるダンディな方でした。 お刺身はたくさん気になりましたが、 昆布締めがオススメだということなんでソチラを。 お鍋も注文したのに三平汁までいただき 胃に粘膜オッケーです。 ここ数年で大好物になった生牡蠣 ちょっと体調悪かったけど美味しくいただきました。 コースもあるそうですが、この日は下見だったので飲み放題の単品料理。 あまり大きくない店内は、こっそり内緒のデートにも使えそうでした。 冬と言えばのタチも大当たり。 創作料理というお店にふさわしいワクワク感が満載のお料理でした。 お一人で調理してバイトさんが１人いました。 でもでてくるスピードも全く遅くなくて腹ぺこでも大丈夫そうです。 逆に出すタイミングを調整していただきました。ランチタイムもやっているようなんで昼飲みで行ってみたいです。

店主おすすめの醤油ラーメン。 柚子やだし巻き玉子が乗っていて、新境地なのにバランスが取れている。これで¥600-は有難すばらしい。 夜も気になるお店です。