じゃじゃ麺と酒の肴 㐂作

アーケード内の肴町商店街にあるこちらのお店では、白と赤、2種類のじゃじゃ麺が楽しめます。特に赤は唐辛子が練りこまれた麺で、しっかりと存在感のある肉味噌とともに、ほどよい辛さがクセになります。おろし生姜やニンニク、固形ラー油、酢などで自在に味を変化させることができ、最後は卵とスープを加えて“チータン”にすることで、満足感たっぷりの締めまで味わえます。自分だけの最高の一杯を作る醍醐味が詰まったお店です。