ステーキダイニング フジタキ ゴフクチョウ

今日は肉気分‼️って事でお邪魔しました。 立ち食いステーキは 「サーロイン」「リブロース」の2種類。リブも捨て難いって思いましたが、ここはサーロインの360gをオーダー！ 肉だけにしようと思って入ったけど、メニューのガーリックライスの文字を見たら注文してました（笑） 肉は表面パリッと中ジューシーなミディアムレア。かなり暑肉にも関わらずかなり柔らかい❗️ どんどん入っちゃいました♪ 〆のガーリックライスはガーリックの香りが強いので食べた後に人と会う人はやめた方が良いですね（笑） ただガーリックのパンチ力は絶大で満足な一品でしたー♪

静岡駅から徒歩10分程の立ち食いスタイルのお店。 細長い店内でお一人でも入りやすい。 サーロインステーキ 180g ¥1,300と中ライス ¥220を注文。 レアで提供されるので、プレートで好きな焼き加減に調整します。 お肉はUS産。 固い事もなくお値段的には充分かと。 醤油風味のタレと、卓上にニンニク・岩塩・ブラックペッパーもあるので味変もお好みで。 タレとニンニクたっぷりかけて食べるのが美味しかったです。 ライスが進みました。

(新静岡駅周辺で昼からチーズダッカルビ) 今日は穏やかな日差し溢れる@静岡市 何となく肉日和なので(？)久々にフジタキさんです。 ランチのチーズダッカルビ(880円税別、950円税込み)は、店員さんによれば「チキンではなく牛スジ」とのこと。 全然OKです！(笑) 熱々の鉄板の上で踊るチーズはまさにセクシー(←意味不明)。 テーブル常備のガーリックと岩塩を少しだけパラリとすると、劇的にまいう～ ボンビーリーマンにはありがたいお店です。

休日でランチメニューは、ありませんでしたので、レギュラーメニューのリブロースとガーリックライスを頂きました。意外とすんなり食べれました。柔らかく、脂もいい感じでした。ステーキソースはやや薄いですが、岩塩とコショウでお好みにできました。焼き手の方も、まめにハサミで筋切りしてくれてるので、柔らかさも増してます。ガーリックライスは、食べ終わった鉄板を戻して出来ます。また、食べたくなりました。ごちそうさまです。

薄給リーマンには少々ハードルが高いステーキ店ですが、ランチはギリセーフです。 平日ランチのステーキ丼(950円込)はできればスープも欲しいところですな。ミディアムの焼き加減の肉&タレが甘じょっぱく蒲焼き風なのが旨い！ 他にはステーキガーリックライスなど2～3メニューは1,080円込み前後からラインナップされてますので、給料日の自分へのご褒美で如何でしょうか？ スタンディングですから、ディナー利用でも長居するお店ではないと思いますので、2軒目でようやく胃袋に火が回ったら一発ガツンといきますか！的な利用がよろしいかと。 女性スタッフさん2名で切り盛りしています。ステーキという特性上、提供時間に若干の待ちがありますがキビキビとした接客なので気になりません。好印象です。