いづものSAKABA

ビジネスホテル泊なので夕食に出かける。 少しプラプラしてココに入る。 ご当地ビールを3種飲む。どれもとても良い仕上がり作り手の情熱を感じる。 料理は塩豚がとても気に入りました。 あと、この地域の物でスルメの糀漬けやアゴ野焼き等も良かったですね〜

ふらっと入ったけど雰囲気も料理も最高でした

郷土料理なのかわからないが、1品1品が丁寧に作られている。ノドグロの煮付け、ハタハタの一夜干し、トウモロコシの豆腐、カボチャのしぼり、イチジクの天ぷらなど。

料理は、美味しかったし、スタッフの対応もバッチリでした。ビールも変わったものがあり、連れは楽しんでました。

出雲の食と酒を満喫できる全席個室のオシャレなお店。 日本海の魚、しまね和牛に奥出雲ポーク、浜田の赤天まで楽しめます。 お酒も地ビール、出雲市内の四つの酒造から仕入れた種類豊富な地酒が揃います。 全席個室で、一階は少人数、二階は大人数で利用でき色々なシチュエーションで使いやすいお店です。