塩分は控えめ、発酵水を使ったヘルシーで美味しい料理が頂ける人気のお店
個室あり
禁煙
PayPay決済可
オススメ度：100%
外国人のお客様をお迎えしたのでここでランチにしました。去年も別の外国人のお客様を連れてきまして、それ以来の約1年振りでしたが、お店の人が覚えてくれていて嬉しかったですね。 1800円のセットを注文しました。 料理は野菜の小皿がいくつかと、数種類の肉魚のメインから1つを選びます。あと、卵が生卵か温泉卵を選びます。 ここの料理は発酵卵を使っているのが売りです。卵を糠に入れて発酵させ、その殻をゆでた水で野菜を茹でたり米を炊いたりしているそうです。 味は薄味だと思いますが、私は好きです。 私の家の近くですが、お値段は高いので、そうしょっちゅう来られませんが、外国人のお客様が来るときに行くというのが程良い頻度で、年に一度大体この時期に来るのがとてもいい感じです。 予約しないと売り切れのことがありますからご注意を。 #食べるべきメニューあり #予約必須
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#下町の大衆的な雰囲気 #落ち着ける店内 #ゆったり寛げる #ご褒美ランチ #ここでしか食べられない
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#食べる芸術品 #どこかいい所ないかなぁ〜っと ん？#発酵薬膳？なんやろ？って事で行ってみることに！ お店の人が説明してくれるが 覚えられない(〜￣▽￣)〜 何しか発酵薬膳料理(≧∇≦)/ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #古民家 1度行ってみてください
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発酵卵に漬け込んで調理された薬膳料理が頂けます♪こんな所に？と少し場所は分かりづらいですが行ってみる価値アリのお店です⤴︎
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奈良と言えばここにいかねば。今日も一汁三菜1800円を。メインは、鳥の豆腐ソース。とにかく全てが発酵水を使っているとのことで、塩分は極めて控えめなのだが、とても味わい深い。野菜は食感は生のようなのにしっかり味がはいっている。まさしく絶品です。 #GW2016
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| 店名 | 発酵薬膳料理 らふぁえろ らふぁえろ |
|---|---|
| TEL | 0742-95-9914 |
| ジャンル | 薬膳料理 カフェ |
| 営業時間 | お食事 11:00～16:00 LO15:00 かふぇ 10:00～16:00 LO15:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日
毎週木曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 近鉄京都線 ／ 近鉄奈良駅 徒歩14分（1.1km） JR桜井線 ／ 京終駅 徒歩16分（1.2km） JR関西本線(大和路線)(加茂～ＪＲ難波) ／ 奈良駅 徒歩24分（1.9km） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/hakko.raphael | |
| 利用シーン | |
| オープン日 | 2014年4月 |
