トラットリア ノビ

イタリア産トリュフとじゃがいものパッパルデッレ。広がるトリュフの香り、手打ちパッパルデッレに多幸感感じること間違えなし。

【年に一度（？）のスペシャルランチ】 いつもは土日しかランチをやらないノビさん この日（12月28日）はちょっと特殊な日 実は前日の12月27日でお店の営業は終了していまして。 これから正月休みに入る直前の売り切れ御免のスペシャルランチ。 はい、知ってて来ました（笑） そして明らかに値段が破格設定 この前菜の盛り合わせ500円なんてー いやー、たぶん1桁違うよー サーモンのマリネなんて、焼鮭みたいな一切れなのに そして【安納芋と洋梨のスープ】 これが逸品。ほんと逸品。 安納芋のパワーと旨さを前面にい活かしつつ、洋梨を加えることで後味が爽やかになり、芋特有の重さが消える。 大葉のジェノベーゼパスタ。 ここのパスタが間違うわけもなく、ズルモグズルモグ頂いて メインはスペアリブ。 このスペアリブがちょっと特殊な味付けで面白い 最後にモンブランのロールケーキで締め。 本当美味しい！(^^) もっと詳しくNOBIさんを知りたい方はこちらへどうぞ http://wp.me/p76WGm-4O #バレンタイン

【retty500店目は最強のペペロンチーノで】 千駄木で大人気のイタリアンレストランのノビさんも7月で2周年(^^) 土日祝日のみランチをやっていて 基本パスタが数種類にラザニアにピザにといろいろありますが 頼んだのはタコとイカのペペロンチーノ だって、なかなか少ない安定してペペロンチーノのが美味しいノビさん 相変わらずニンニクの香り具合と塩加減がたまらんです。 ペペロンチーノがあると、つい頼んでしまいます そしてやっぱり美味しい(^^) 大盛りにしたのに気が付いたら、ないぞ（笑） そりゃ評判になるわけですよね(^-^) なぜなかなか安定して美味しいペペロンチーノが少なくノビさんが凄いという理由が気になる方はこちらへどうぞ http://wp.me/p76WGm-4O

むね肉がすご〜く柔らかくて美味しかった！もう少しリーズナブルなワインのラインナップがあると有難いな。

千駄木駅から徒歩３分の好立地にあるイタリアンのお店です 普段はパスタ定食などのお手頃メニューをいただくことが多かったのですが、この日はシェフの選りすぐりのおまかせコースをお願いして、ソムリエールとしての腕前確かなマダムにひと皿ひと皿に合わせたワインのペアリングをお願いしました。 写真の通りの素晴らしいイタリア料理とイタリアのワインを下町価格でたっぷり堪能させていただきました