銀座 串かつ 凡

高級割烹にも勝る満足感を得られることができる『銀座 串かつ 凡』。 ミシュランを獲得した大阪の「凡」が、東京ではモダンな空間の中、拘りの逸品をお楽しみ頂けます。 一串一串を丁寧に仕上げ、最適なタイミングでご提供いたします。 質を重視する大人のために、旬の食材や高級食材を多用。 薄付きが特長の衣と、綿実油・ラードの独自ブレンド油は、円熟の技によって保たれた温度と絶妙な揚げ時間により、油っぽさがなくヘルシーな仕上がりです。 記憶に残る上質な一串との出合いを存分にお楽しみください。 【最高の時間をご提供】 ご来店いただいたお客様の記憶に残るような貴重な時間を過ごしていただきたい。 お客様の笑顔を想像し常に精進することで、わたしたちの願いは叶います。 常識にとらわれない、素材、価格、おもてなしをご堪能ください。 【こだわりの素材が光る】 高級鮨店御用達のマグロや魚介類、A5ランクの黒毛和牛やシャトーブリアンなど、高級食材を使用しています。 そのほか、鯛・海老・帆立のすり身・チーズを蒸したものを、大葉と湯葉で巻いた「魚介のスペシャル」、車海老、フォアグラ、子持ち昆布のウニ&キャビアのせなどが人気です。 ランチでは、高級グルメなどをお手頃にお召し上がりいただけるコースをご用意。ディナーはプレミアム素材をご堪能いただけます。 裏メニューの“究極のかつサンド”もお見逃しなく。数量限定で事前予約のみ承っております。 【日本最高峰と名高い東京・銀座で味わう醍醐味】 コリドー街の1本銀座寄りの通りに位置。店内は落ち着いた雰囲気を醸し出しています わずか14席のみのカウンターは、揚げたての臨場感が伝わってくる特等席。ゆっくりとお楽しみいただける完全個室もございます。 おひとり様から接待、記念日まで、様々なシーンでご利用ください。 【よく利用されるシーン：接待／会食／デート／結婚記念日／誕生日など】