L`anno del Serpente

住宅街のど真ん中にあるお洒落なイタリアン・レストランです。 広い敷地の中にある黄色い一軒家です。この日は綺麗な青空が広がる休日。空の色とのコントラストが綺麗です。 お店の中はゆったりとしており、清潔感溢れる温かい空気が流れるお店でした。 どうやらここは名店「ピアノピアーノ」の初期の頃のシェフのお店の様です。 ランチは「Ｂ プランツォ(1600円)」をお願いしました。 この日のメニューは ・アンティパスト ・スパゲティ（今日はイワシとディル） ・キンキのスープ仕立て ・バケット ・エスプレッソorシャーベット です。 パスタはトマトベースです。爽やかな酸味と鰯の風味が絶妙にマッチ！。茹で加減も最高の状態です。 メインのキンキはレアー感たっぷりでメチャクチャ美味しい。 バケットも小麦の風味が素晴らしいもの。パン好きにはたまりません。 流石！と唸ってしまう美味しさでした。