ラルテ沢藤

隠れ家イタリアン こんなおいしいパスタ、久しぶり、、感動がすごい。 スープ、前菜もとっても丁寧。スープは人参ベースにコーヒージュレという斬新さ。 一品一品丁寧にシェフが説明してくれるのもとってもうれしい‍ このクオリティで1500円はコスパ最強ランチ。 #tokyogourmet #東京グルメ#表参道ランチ #表参道グルメ #コスパ最強 #ランチ #ラルテ沢藤

念願かなってラルテ沢藤！ 予想どおりのクオリティと美味しさ！ シェフのこだわりも半端ないです。 再訪決定です。

【祝！888投稿目！南青山にある繊細な味付けが光る芸術的イタリアン♪】888投稿目となります！皆様のフォローのお陰です。ありがとうございます！888にふさわしいお店をご紹介したいと思います。南青山のAvex再開発地の裏手にあるイタリアン。店内は青山らしい大人のオシャレな雰囲気です。シェフの沢藤隆氏が作る繊細で芸術的な料理はとてもおいしいです。 料理がとてもおいしいだけではなく、値段は驚くほどリーズナブル。極上の時間と料理を味わうことができたので大満足です。 店員さんもオーナーさんもとても親切でした。お見送りまでしていただいて嬉しかったです。 利用シーンとしてはデートや記念日などに使うと喜ばれると思います。また、ワインが充実しているので、ワイン好きな方にもおススメです。

感動しました♡ たくさんの食材を様々な調理法で楽しませてくれるイタリアン（＾ν＾） 出てくるたびに歓声があがるイタリアン！ こんなの初めて！って何度言ったか（＾ν＾）笑 お料理は全てシェフが持ってきてお料理の説明をしてくれます。 お料理と同様とても丁寧な方で、居心地もよかったです。 前菜、パスタふた皿にメイン、デザートで3000円（cコース）と、とてもリーズナブル。 ポーションは小さめなので、C.Dコースでも大丈夫だと思います(*^^*) スペシャリテのポモドーロにはびっくりしました。こんなに美味しいトマトソースがあるんですね♫ これは、禁断症状が出そう、、、、 もう一皿は大好きなビーツを使ったニョッキ。 不思議な食感、グラノーラがトッピングされていたりあまりない組み合わせだけどマッチしています。 次また訪れるのが、待ちきれない☆ #日本一美味しいポモドーロ

急遽、土曜にランチに行くことになり前日に予約。銀座線が工事で動いてなくて、最も不便な日にわざわざ外苑前へ。笑 でも表参道から歩いてすぐです。 少しずつでよいので色々食べたいということでスープ、前菜、パスタ2種類、お魚料理、お肉料理、デザートとコーヒーのコース。で、炭酸水つけて2人で1万円いかないという…。 お値段も驚きですが、まずご挨拶のスープがすごい。あ、これとこれとこれ組み合わせちゃう？わかんない奴はついてこれなくても仕方ないかもね？すごい。そっから最後までシェフ自らのサーブで、拘りの沢藤ワールドでした。完全に、アブノーマル。 あと、ひっくり返して確認したのはコーヒーのソーサーだけですが、食器がとても素敵で恐らくリチャードジノリのビンテージもの。クラシカルだけど華やかで素晴らしい引き立て具合でした。