炭火焼工房 ハンバーグステーキ 黒平

宮崎県椎葉村より移築された築120年（薩摩スチューデントが渡英した時代に建てられた）の古民家を、移築再生させたお店です。 鹿児島産の厳選されたお米・水・野菜・玉子に加え、鹿児島産の黒毛和牛と黒豚を使ったハンバーグを備長炭でさらに美味しく焼き上げたその味は、時を越えたロマンさえ感じます。しっとりとガラス越しに見える庭園を愛でながらのお食事は、会話も弾みます。